Etxeko parrilla. Parrilla bat fruitu lehor frijituekin eta azukrez egindako postre frantses famatua da. Haurrentzako eta helduentzako gustoko eta tratamendu gogokoenak dira, etxean erraz prestatu ahal izateko. Eta ez da ezer jan behar - fruitu lehorrak, azukrea eta ura. Ziropa ez da azukrea, limoi-zukua gehitzeko beharrezkoa da eta fruitu lehorrak almibarretan modu uniformean parte hartu ahal izateko, berotu behar dira. Denbora pixka bat - eta etxeko janaria prest dago!
osagaiak:- Walnut 250 g
- Sugar 150g
- Limoi zukua 20 ml
- Ura 50 ml
- 1. urratsa. Intxaurrak parrillan egiteko, azukrea, intxaurrak, ura eta limoia behar ditugu.
- Urratsa 2 Konektatu azukrea eta ura eta 6 eta 7 minutuz egosi bero baxua.
- 3. urratsa. Intxaurrak txikitu.
- Urratsa 4 Sieve bigun hautsa eta apurrak txikiak zeharkatu (ez dugu behar).
- 5. urratsa. 4-5 minutuz frijitu zartagin batean.
- 6. urratsa. Xerroa egosi zen - "bigun" gainean "lagin" bat arte - platerean almibarretan sartzen ez denez, hozten denean, biguna da.
- 7. urratsa Gehitu limoi zukua almibarretan.
- 8. urratsa Gehitu zartagin egositako otordu beroak.
- Urratsa 9 2-3 minutu irakitean loditzeko arina arte.
- 10. urratsa. Jarri nahasketa beroa paper osasungarrian, landare-olioarekin.
- 11. urratsa. Parrillan moztu edo moztu zerbitzatu aurretik.