Tipula saltsa Tipula zuri saltsa ezin hobeto egokitzen da. Nahikoa da eguneroko menuan eta ez baratzean zehar hain goxoa den arren. Krema garratz saltsa, krema eta errezeta arrautzak ez egiteak ez du oso kaloria, dietak jarraitzen dituzten pertsonentzat baliagarria izan daitekeena. Saltsa hau ezin hobea da arraina, haragia eta barazkiak!
osagaiak:- Tipula 200 g
- Irina, gari 20 g
- Ura 250 ml
- Sunflower ekilore olioa findutako 100 ml
- Piper beltza 1 g
- Piper piperra 1 g
- Salt 0,5 tsp.
- Urratsa 1 Tipula zuria xehatuta saltsan, tipula, ekilore olioa, ura, irina, gatza eta piperra beharko ditugu.
- 2. urratsa Tipula zuritu eta eraztunak moztu.
- Urratsera 3 Irina ur hotzetan disolbatu.
- Urratsa 4 Kendu tipula landare-olioari gardena den arte.
- 5. urratsa Gehitu tipulak nahasketa irinarekin. Irakur ezazu.
- 6. urratsa. 7-8 minutuz irakiten. Azkenean, gehitu piper beltza eta zuria.
- 7. urratsa. Arrain, barazki eta haragiekin zerbitzatu.