Patata labean Selyanski patatak patata labean labean labean daude, landare-olioa eta espeziak estalita. Plater goxoa da, asko maitatua, ongi dator barazki freskoak, entsaladak. Patata zure gogoko saltsarekin edo ketchuparekin erraz gehitu daiteke. Prestatzen da, besterik gabe, azkar eta ez du arreta berezia eskatzen, frijitu zartaginean frijitu bezala. Platerek sardexka edo eskuak jaten dituzte, saltsa sartu ziriak. Osagai ordezko bat baratxuri zipriztindua da eta freskoa ez da zapore eta usain berezirik ematen. Horregatik, baratxuriak dendetan bilatzen ditu, ohar bakarra ematen du. Patatak hobeak izaten dira berdinak izateko, gutxi gorabehera tamaina berekoak.
osagaiak:- Patatak 600 g
- Sunflower findutako ekilore olioa 2 tbsp. l.
- Baratxuri lehorrak 2 gr
- Aneta 2 g lehorrean
- Paprika lurrezko gozoa 2 g
- Gatza 4 g
- Curry 1 g
- Piper beltza 1 g
- 1. urratsa. Elikagaiak prestatu: patatak, gurina eta espeziak. Garbitze patatak ondo eskuila batekin.
- 2. urratsa. Ez ezazu larruazala zuritu patata bakoitzeko 8 baratxuri moztu arte.
- 3. urratsa Gehitu espeziak eta gatz pixka bat.
- 4. urratsa Gehitu landare olioa eta nahastu, laranjondo bakoitza berdinarekin espeziak eta gurina estalita.
- Urratsa 5 Patatak zartagin batean jarri, gainerako olioa ontzi batean bota eta gero pixka bat gehiago bota.
- 6. Urratsa: 30 minutu inguruko 200 ° C-tan. Sukaldaritza denbora zehatza patataren eta labearen ezaugarrien araberakoa da.