- irina - 1 kopa
- gatza - 1/2 koilaratxo
- Parmesanoarekin - 1/2 Kopako
- gurina - 4 elementu. koilara
- krema - 1/4 beira
- Salt, piper beltza, sesamo edo papiroa - Dastatu (nahi izanez gero)
1. Parmesanoarekin gazta finkatu. 200 gradu berotzeko. Koilara ogi xerra batekin pergamino paperarekin edo arin frijitu. Nahastu irina, gatza, gazta eta gurina elikagaien prozesadorearen ontzi batean koherentzia krematsuan. 2. Gehitu krema 1/4 krema eta nahastu berriro. Orea ondo etortzen ez bada, gehitu krema koilarakada batzuk. 3. Azukrea lausoki lausotu eta orekatzeko 6 mm-ko lodiera edo pixka bat finagoarekin irina ateratzen da behar bezala. Gurina edo forma korrugatuarekin egindako cookie-ebakitzailea moztu orea crackers batean. 4. Konpondu gozogintza xafla batean 2,5 cm-ko distantzia batean. Galdutako gainazal osoa zulatu sardexka batekin eta gatza, piperbeltz beltzarekin, sesamoarekin edo pepino haziekin hautseztatu. Bake crackers kolore apur bat marroi, 12 minutu inguru. 5. Gezurtiak hozten utzi counter, zerbitzatu bero edo giro-tenperaturan. Tiradera ontziak zigilatu ontziak hainbat egunetan.
Bazkariak: 8