- Txinpartatsu fresko txikiak - 1 kilogramo
- bonbilla - 1 pieza
- baratxuri - 3 hortz
- piper gorri txiki txikia - 1 pieza
- aneta sorta - 0,5 piezak
- Tipula berde sorta - 0.5 pieza
- 9% ozpina - 3 elementu. koilara
- erramu hosto - 2 pieza
- azukrea - 1. koilarakada bat
- gatza, piperra - 1 pieza (zaporea)
Perretxikoak ondo garbitu behar dira, zartagin zabal batean jarri, urez bete, erdi gehitu. ozpina. Sute handi bat jarri eta irakiten jarri. Aparra kentzeko aparra daukazu, beroa ertainera murrizteko eta 15 minutuz egosten. Transferitu perretxikoak colander batean. Tipula eta baratxuriak zuritu, txikitu. Piperra garbitu eta haziak zuritu eta fin-fin txikituta. Aneta eta tipula berdea garbitu, lehorra eta ehotzeko. Jarri perretxikoak ontzi batean. Gehitu tipula, baratxuria, piperra, berdeak, azukrea eta gatza. Utzi erramu hosto bat, bota gainerako ozpina. Itxi ontzi zinematografikoa eta utzi tenperaturan 2 orduz.
Bazkariak: 4