- Irina - 300 gramo
- Arrautzak - 3 pieza
- Vodka - 1.5 Art. koilara
- Salt - 0.3 koilarakada
- Landare-olioa - 200 gramo
- Mahatsa: Eztia - 3 Art. koilara
- Sugar harea - 4 elementu. koilara
1. Produktu eta osagai guztiak prestatzen ditugu. Orain benetako chuck chuck nola egin jakingo duzu. 2. Bete orea: nahastu irina arrautza, gatza eta vodka. 3. Cover orea katilu edo film batekin estali, utzi 30 minutuz infuse, hantura aurretik. 4. Bukatutako orea zatitu 3 ataletan. 2 mm baino gehiagoko lodiera duen zati bakoitza bota. Ondoren zerrendatan moztu (zabalera 2 cm). 5. Ebaki fideoak (3 mm-ko zabalera). Banatu fideoak elkarrengandik berehala xerra ondoren. 6. Jarri fideoak toailuz estalita dagoen erretilu batean. Hau itsastea saihesteko egiten da. 7. Olio berotu kazolan. Fry fideoak olioz zati txikitan. Aldian-aldian fideoak nahastu sukaldaritza zehar. Fideoak prestatuak krema kolorea hartu beharko lukete. 8. Xukatu fideoak frijitu batean, gehiegizko olioa drainatzeko. Beste zartaginean, azukrea bero baxuko eztiarekin bota. Mugitu etengabe. 9. Azukrea guztiz desegina denean - zartagina kendu beroetik eta eztia nahasketa pour fideoak sartu. Mugitu, pasta ez hausteko. 10. Jarri chuck-chak platerean (eskuak hezeekin) eta apurka sakatu behera hutsuneak ezkutatzeko. 11. Chak-chak zerbitzatu tea edo kafea egiteko, eta haurrentzako modurik onena kefir edo esnea platerera botatzea da. Bon appetit!
Bazkariak: 12