- Pasta-arkuak - 250 gramo
- Oilasko salda - 1 litro
- Oilasko bularra egosia - 1 pieza
- Baratxuria - 1 hortz
- Piper gorria - 1 pieza
- Piper gozoa berdea - 1 pieza
- Piper gozoa horia - 1 pieza
- Parmesanoarekin birrindua - 0,5 Kopa
- Basilio - 6 Dollek
Laranja gorria, berdea eta horia piper horia moztuta. Bularra irakiten. Mantendu pasta eta Alfredo saltsa sukaldaritza salda. Pasta oilasko salda (ohikoa den bezala) egosi behar da. Alfredo saltsa honela prestatzen da: beroa 3 tbsp. koilarakada gurina eta oilasko salda kopa erdian kazola batean bero ertain baino gehiago gurina urtzen arte. Ondoren, gehitu baratxuri (txikituta), gatz koilaratxo bat, piperra eta parmesano gazta birrindua erdi-beira. Egosi, noizean behin nahastuz, 5 minutuz. Ondoren, gehitu oliba ogia zartaginean, jarri gorria, horia, piper berdeak eta frijitu bero ertainetik 6 minututara. Ondoren, gehitu oilasko zuzenak, nahastu, saltsa bota eta 5 minutu inguru mantendu. Ondoren, itsatsi zatiak plateretan eta oilasko, piper eta saltsarekin. Done!
Bazkariak: 3-4