- Landare-olioa - 50 mililitro
- Lavash - 5 pieza
- Piperrak eta gatza - Dastatzeko
- Tipula - 1 pieza
- Esne - 100 mililitro
- Oilasko arrautza - 2 pieza
- Pumpkin - 150 gramo
- Txerri-behi - 300 gramo
- Sour aza - 300 gramo
1. Garbitu tipula eta fin-fin txikitu. 2. Orain prestatu betea. Relleno aldez aurretik prestatu edo erosi prest. Haragia zati txikitan moztu dezakezu (freskoa soilik bada). 3. Kalabaza garbitzen dugu, hazien garbiketa egiten dugu, larruazala gogor ebaki dugu. Erdiko graterrari kalabaza haragia mozten dugu. Landare olioarekin zartagin batean gardena baino lehen, gorde tipula. Gehitu kalabaza eta haragia, eta hamar minutu inguru estali tapa bat itxi gabe. Sauerkraut squeezed gehitu ondoren. Bost minutu inguru, oraindik itzali egiten dugu. 4. Bi zatitan, pita pita oliotan erdi hiru koilarakada moztu pita pita batera. 5. Moztu ebakiaren ertzak tolestuta daude eta roll batean bilduta daude. Beat arrautzak esnea eta gatza. Forma lubrifikatu eta errodatzen ditu. Esne eta arrautza nahasketarekin lohitu egiten ditugu. Bata bestearen nahasketarekin bete dugu. 6. Labea berotu eta hamabost minutu jarri eta gure erroiluak jarri. Ondoren, amaitu erroiluak platerean.
Bazkariak: 6