Uretan artoaren porridge errezeta
Urdaiazpiko ur gezako mingotsa gastrointestinalaren tratamendua normalizatzeko lagungarri izango da, indarra emango du eta gorputza beharrezko substantzia bakarrak emango dio. Gosari bizkor bat edo mokadu bat izango da pisua galtzen dutenentzat.
Beharrezko osagaiak:
- croup - 1 beira
- ura - 2,5 cups
- gatza dastatzeko
- Gurina - 20 gramo
Prestaketa metodoa:
- Groatsak ordenatu beharko lirateke, harri txikiak aztertu eta ur korrontean garbitu.
- Kazola batean, ur kopuru nahikoa irakiten eta ur irakinetan sartu.
- Saltatu, nahastu, estali eta gutxienez beroa murriztu.
- Egosi 30-40 minutuz, noizean behin nahastuz. Ur gaziak lodi egiten duenean, sua itzali, gurina gehitu, nahastu eta utzi stand 40-50 minutu. Plater hori ez da hotzerik, zartagina eskuoiarekin biltzeko.
Errezeta errazena da arto-porridge, "konplikatua" izan daiteke platerak dibertsifikatzeko, tipula frijituak, hirugiharra edo barazkiak zipriztintzen dituena. Alboetako plater edo platera lean independente gisa.
Esne gantz-porrua
Atsegin hori helduek eta umeei erakartzen diete. Mahaspasekin edo fruitu lehorrak gehitzen badituzu, goxoa izango da eta fruta lehorren onurak zerealaren propietate erabilgarriak gehituko zaizkizu! Elikadura hori oso erabilgarria izango da haurrek eta bitaminak eta mineralak dituzten adinekoentzat.
Beharrezko osagaiak:
- zerealak - 1 beira
- esne - 2 edalontzi
- ura - 2 edalontzi
- gurina - 2 tbsp. l.
- azukrea - 1 tbsp. l.
- gatza - pixka bat
Prestaketa metodoa:
- Croup eskala txiki eta zurtoinak ebaki, ur exekutatzen uretan.
- Esnea kazola batean bota beheko lodiera batekin, irakiten, itzali beroa eta utzi hozten.
- Beste kazola batean ohiko ura irakiten duzue, eta gero garbitu arropa garbitu.
- Egosi bero baxukoan, noizean behin nahastuz.
- Ura 5-7 minutu inguru lurruntzen da. Hori gertatzen denean, hoztu esnea, gatza eta nahasketa pixka bat. Nahastu sarritan ahalik eta gehiena, aleek ez dutela behean eta hormetan itsasten.
- 15-20 minutu igaro ondoren, arto-porridge esnea prest egongo da. Zerbitzatu aurretik, gehitu azukrea eta gurina, nahastu.
Sugar ez da nahitaez prozesuan gehitu. Jarri azukre-ontzia mahai gainean, eta denek plater zaporea dastatu dezaten.
Mahaspasekin Pumpkin
Benetako udazkenaren tratamendua familia osoarentzat. Plater hau prestatzeko hainbat errezeta daude, eta kalabaza bakoitzean modu desberdinetan zerbitzatzen da: birrindua, xerra edo baita olio gisa, eta horren barruan olio usaintsua dago.
Beharrezko osagaiak:
- groats-1 beira
- ura - 2,5 cups
- kalabaza - 250 gramo
- intxaur - 50 gramo
- gatza - pixka bat
- azukrea - 1 tbsp. l.
- gurina - 30 gramo
Prestaketa metodoa:
- Hoztu ura kazola batean, eta lehen burbuilak agertzen direnean, zatitu.
- Pumpkin zuritu eta kubo txikietan moztu 1-1,5 cm-ko aldearekin.
- Kalabaza jarri 5 minutuz kazola batean irakiten ondoren, garbitu sua, gehitu gatza, nahastu eta prestatu arte.
- Zerbitzatu aurretik, bete ezazu plater azukrea, intxaurrak bota eta gurina jarri gainean.