Ezer ez da, beraz, umorea altxatzen, gozoak tarta gozo xerra bat bezala. Baina kale bortitzak, haize hotzak eta hotzak, benetan ez duzu dendara joateko asmoa. Bereziki Urte Berrira! Urte berriari plater gozoak egiteko errezetak eskaintzen dizkizugu, "inprobisatu" produktuen etxean prestatzeko erraza.
Landa-gazta "fruitu lehorrak"
Behar dugu: 250 gr. Etxeko gazta, 2 arrautza, soda labana, 1 tbsp. azukrea, 2 tbsp. irina, frijitzeko landare olioa. Arrautzak azukrea gainditu, cottage gazta, soda, irina gehitu. Guztiak ondo nahastu, pilota txikiak eraman. Frijitu "fruitu lehorrak" frijituak urrezko marroia arte. Plater goxoa hau ez da soilik goxoa, baina erabilgarria ere!
Kiwi-moussea.
Beharko dugu: Packaging gelatina kiwi zaporea, esne kondentsatua banku bat, 2 tbsp. azukre hautsa. Errezeta oso erraza da prestatzea. Jelly pour 2 tbsp. ur hotzarekin, berotu eta irabiatu, bero baxuko guztiz desegin arte (ez irakiten). Ondoren, hozten utzi eta hozkailuan jarri. Saltatu esne kondentsatua azukre hautsarekin. Gelatina solidotzean hasten denean, esne kondentsatuan zatiak gehituko zaizkio eta berriro irabiatu. Beira edo loreontziak bota, utzi izoztu.
Bananak "Asmatu"
Behar dugu: 3-4 banana, 2 koilarakada. gurina, limoi erdi bat zukua, 1 tbsp. azukrea, vanillina pixka bat eta kanela. Suaren aurkako erresistentzia batean, gurina urtu, limoi zukua bota, banana moztu xerra sartu, nahastu. Azukrea gehitu vainillina eta kanela eta fruta-nahasketa nahasketa hautseztatu. Labean preheated labean 20 minutuz.
Frantziako pastela «Cappuccino». Behar dugu: 5 arrautza, 300 gramo azukre eta margarina, 15 koilarakada. irina, hauts gozogintza, 2 kafe kafe kaputxinozko poltsak, gatz pixka bat, fruta edo dekorarako baia. Urteberriko mahaiaren plater goxoa jatorrizko errezeta da. Margarina azukrea ehotzeko, gorringoak gehitu, nahastu. Pixkanaka-pixkanaka irina eta kafea bota, ura pixka bat bota (75 ml) nahastu berriro. Proteinak gatzarekin apaintzen dute aparra indartsu batean, gainerako produktuekin konbinatu eta orea oratu. Transferitu koipea egiteko eta labean ordubetez prestatutako labean. Prestaketa prestatzeko, frijitu edo fruitu xehatuarekin apaindu.
Buns "Heart"
Behar izango ditugu: 2 tbsp. irina, 100 g gurina, 4 tbsp. krema garratza, arrautza + gorringoa lubrifikatzeko, 1,5 tsp. Legamia lehorra (edo 25-30 g-ko presioa), 1/4 tbsp. esnea, 2-3 koilarakada. azukrea, 0,5 tsp. gatza. Legamia esnean diluitu. Gurina urtu, azukrea arrautza irabiatu, dena nahastu, gehitu krema garbia, gatza eta irina pixka bat, nahastu. Pour esnea legamia batera, irina gainerako pour, orea ore bat oratu. Zatitan banatu, tabernak egin. Ebaki bakoitza amaierara arte, ertzak zabaldu, konektatu, bihotz bat egiteko, babesteko. Jarri zartagin batean gozogintza xafla batean, utzi 30 minutuz, gatzarekin koipea. Labean labean 180 gradu. 12-15 min. Bonoak apaintzeko prest.
Puff gozogintza garagardoan.
Behar izango ditugu: 200 g irina, 200 g gurin (edo 100 g gurina eta margarina), 1 tbsp. garagardoa, azukrea - dastatzeko. Olioaren giro-tenperatura fin-fin txikituta, ontzi batean jarri, pour garagardoa. Mugitu leuna arte. Pixkanaka-pixkanaka irina bota, orea errazago atzeratu. Letxuga batekin estali 1-2 orduko hozkailuan. Ondoren, zatiak zatitzen dira, geruza bakoitzean geruza bakoitza diamante bihurtzen da. Azukrerekin hautseztatu, gehitu, azukrea bota. Labean gozogintza lehorrean labean preheated batean labean, urrezko marroia arte. Ez gozo gozokiak egosten ditzakezu, baina gazia, espeziak eta gazta birrindua gehituz. Eta ezin duzu diamanteak labean, eta pastelak, sandwich edozein krema edo jam - delicious tarta bat lortuko duzu. Hemen errezeta interesgarri bat plater floury da.
Txokolate tarta.
Beharko dugu: 200 g margarina edo gurina, 2 tbsp. irina, 1.5 tbsp. azukrea, 0,5 tbsp. esnea, 4 tbsp. kakaoa, 4 arrautza, 0,5 tsp. soda, vanillin pixka bat. Margarina (gurina) urtu, azukrea eta kakaoa bota, esnea bota, nahastu, irakiten jarri, freskoa. Galdutako masa gehiegizko koska batzuk glaze utzi. Gainerako produktuak irina, sosa, arrautzak eta vanillina gehitu nahastu. Mahaspasekin eta fruitu lehorren kernelak ere bota ditzakezu. Pour orea greased forma batean, labean labean 180 º. 40 min. Ur glazeentzako prestatutako tarta. Txokolate tarta Urteberriko postrearako aproposa da.
Pie "Josephine". Behar dugu: 0,5 kiloko gaztanbera, 1 tbsp. azukrea, 2 tbsp. irina, 2 arrautza, 150 g margarina, 0,5 tsp. sosa, vanillina - dastatzeko. Landa-gazta, azukrea, vanillina eta arrautza, nahastailea irabiatuz, erdia banatuta. Azukrerik gabeko margarina irina eta sosa nahastuta, 2 zati berdinetan banatuta. Formulan jarri zen, masa gainean erdia. Errepikatu geruzak. Labean preheated-a jarri, egosi arte (25 minutu) tenperatura ertainean. Amaitutako tarta amaitu eta azukre hautseztatu.
Orange share.
Behar izango dugu: 1 tbsp. esnea, 2 tbsp. azukrea, 50 gramoko legamia prestatua, 150 g margarina, 3-4 koilarakada. irina, 2 arrautza, 2 laranja, vanillina - dastatzeko. Legamia esne epeletan desegiteko, pour 3 koilarakada. azukrea, nahastu eta leku epeletan jarri 15 minutuz. Ondoren, gehitu gorringoak eta margarina leundu, berriro nahastu. Pour vanillin, pixkanaka-pixkanaka irina bota, oratu orea, beraz, ez zure esku itsasten. Hozkailuan hozten den hozkailuan bota, 30 minutuz utzi.
Denbora horretan, betetzeko prestatu: nahastu laranjak zuritu haragiaren errota baten bidez, nahastu 0,5 tbsp. azukrea. Látigo zuriak azukre geratzen den aparra sendo batean. Orduan, almidoia bota ezazu orea eta betegarria ez da hedatzen. Lay laranja masa, bertan - whipped zuriak. Labean 170-180 graduko labean. prest egon arte (20 minutu inguru). Proteinak egiteko, hoztu behar dira eta ozpina jaregin dezakezu. Laranjetan ordez, sagarrak edo edalontzi edariak sor ditzakezu. Edonola ere, plater gozoa goxoa lortuko duzu!
Pastel "lehendakaria"
Beharko dugu: 3 arrautza, 0,5 tbsp. azukrea, krema garratza 250 g, kondentsatutako esne egosia, 1 tbsp. gurina urtu, 1.5 tbsp. irina, 2 tbsp. Soda estekatutako ozpina, 0,5 tbsp. fruitu lehorrak eta mahaspasekin egindako kernelak. Krema behar dugu: 250 g gurin eta esne kondentsatu egositako banku bat.
Arrautzak azukrea irabiatu, krema garratza eta esne kondentsatua gehitu, irabiatu berriro, gehitu olioa eta nahastu. Irina bota, jarri soda eta oratu koherentzia lodi krema oratu. Bi zatitan banatu, gehitu fruitu lehorrak, bigarrenean mahaspasekin. Bake pastela forma koalizio batean 180 gradu preheated, labean 30-40 minutu. Gazta prestatuak 2 zatietan moztu, krema estali eta tarta biltzea. Dekoratu nahi izanez gero. Kendu esne kondentsatua gurina leunduarekin. Jai taula bat labean tarta bat, pastelak gehitzeko pepino haziak. Horretarako, elikagai erdia hartu, nahiz eta krema nahikoa proportzio horietan.
Cookieak "Toffee"
Beharko dugu: 350-400 g of toffee, 100 g arto makilak, 150 g gurina edo margarina. Olioa (margarina) kazola batean urtzen bero baxukoan, gehitu karamelu, beroa, irabiatuz eta urtu arte. Pour arto makilak, irabiatu. Ondoko masa tolestuta dago plastikozko poltsan, presiopean hoztu arte hoztu arte. Tipula txikia zati txikitan mozten denean.
"Eztia pintxotan"
Beharko dugu: Waffle-en paketatzea (!) Tarta, 1 tbsp. eztia, 1 tbsp. azukrea, 200 g gurina, 1,5 tsp. lurrean piper beltza, 1 tbsp. intxaurrak kernelak. Olioa, eztia, azukrea, fruitu lehorrak eta piperrak haragiaren errota bidez elikatzen dira eta konbinatu eta bero ertaineko 6 minutuz egosi, etengabe nahastuz. Olioa eta azukrea desegiteko eta masa homogeneoa lortzen denean, kendu krema beroetik. Pasta zaborrik krema beroarekin eta pastela biltzea, pastelak ondo estaliz. Jarri pastela prentsan ordubete barru eta, ondoren, krema gainerako gainean eta nahi duzun bezala apaindu. Kremak estalduran zehar loditzen badu, berotu egin behar da. Pipermina gehi ditzakezu: gustuagoa izango da zaporea.
Pastel "mostaza"
Behar izango dugu: 1 tbsp. azukrea, 1 tbsp. kefir, 3 tbsp. gurina, irina, gatz pixka bat, arrautza, 1 TSP. sosa eta mostaza. Arrautza azukrez egosita zegoen aparre batean, gehitu jogurtak, gurina, gatza eta irina, gazi-krema lodiaren sendotasuna lortzeko. Beste katilu batean, salda mostaza nahastu, itzali ura irakiten eta azkar bota arrautzeztatu eta irabiatu. Forma ezazu gozogintza koipea landarearekin edo gurinarekin, oratu eta labean 180º-ko gradu preheatedetan. labea prestatzeko. Prestatutako tarta erditik ebaki eta krema gogokoena galdu. Dekoratu nahi izanez gero. Erregeentzako jatorrizko errezeta bat da Urte Berriko plater goxoa egiteko.