1. Preheatatu labean 160 graduko erdiko kontrastearekin. Tarta olioarekin olioa lubrifikatu
- gurina unsalted - 240 gramo
- txokolate mingotsa - 270 gramo
- azukrea - 1 1/2 cups
- arrautza handiak - 4 pieza
- banilla extract - 2 koilarakada
- Instantziako kafe espresa - 1. koilara (aukerakoa)
- gatza - 1/2 koilaratxo
- irina - 1 kopa
- intxaurrak - 3/4 kopa (aukerakoa)
1. Preheatatu labean 160 graduko erdiko kontrastearekin. Lubrifikatu zartagina olioarekin eta moldea erretilu batean. Txokolatea txikitu. Ebaki fruitu lehorrak. Moztu gurina 16 xerratan. Ezarri ur ontziarekin ontzi gainean. Jarri gurina ontzi batean, txokolate txikituarekin batera. Egosi nahasketa berotzen arte, etengabe nahastuz. Kendu ontzi panetik. Mugitu txokolate nahasketa azukrearekin. Gehitu arrautzak aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. Beat banilla extractarekin. Gehitu espresa-hautsa, gatza eta irina, irabiatu orea homogeneoa lortzeko. 2. Jarri orea forma prestatuan eta azalera leuna kautxuaren espatula batekin. Pasta hautseztatu orea (erabilita) eta orraztu presioki. 3. Egosi muffins zentroan sartutako labana arte ez da garbi utziko 40 minutu inguru arte. Jarri inprimakia rack-a eta cupcakes-era cool giro-tenperaturara. Hozten direnean, moldetik kendu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 8-16