- Beer Stout - 1 beira
- molasses iluna - 1 beira
- soda - 1/2 koilaratxo
- irina - 2 edalontzi
- hautsezko gozogintza - 1 1/2 koilaratxo
- Jengibrezko behea - 2 elementu. koilara
- beheko kanela - 1 koilaratxo
- beheko aleak - 1/4 koilarakada
- intxaur muskatua - 1/4 koilaratxo
- beheko cardamom - 1 pixka
- arrautzak - 3 pieza
- azukre marroi iluna - 1 beira
- azukrea - 1 beira
- Landare olioa - 3/4 beira
1. Preheatatu 175 gradutara F. Labean olioa tarta zartagin batean eta irina bota. Itzali gehiegizko irina. Ekarri Stout eta molasses ilunak kazola handi batean irakiten eta bero kendu. Soda eta astindua gehitu, gero hozten den giro-tenperaturara. 2. Igurtzi irina, hautsa, jengibrea, kanela, iltzea, intxaur muskatua eta katilu handi batean. 3. Beat arrautzak eta azukrea nahastailea elektriko batekin. Gehitu landare olioa eta zuritu, gehitu molasses nahasketa eta nahasketa. Gehitu arrautza nahasketa irina nahasketa eta whisk abiadura baxuan. Pour orea forma prestatu eta zorrozki mahaiaren kontra jaurtitzeko, airearen burbuilak kentzeko. 4. Hornitu labean erdian labean, hortzetako eskuila erdian sartu arte, ez du apurrak hezetasun pixka bat izango 50 minutuz. Onartu tarta 5 minutu forma hozten. Ondoren, molde batetik kendu eta guztiz errailen gainean hozten utzi. Azukre hautsa hautseztatu eta krema harrotua zerbitzatu, nahi izanez gero. Cupcake onena prestatu 1 egun lehenago. 3 eguneko egonaldia izango da giro-tenperaturan eta are gehiago hozkailuan.
Bazkariak: 8-10