- Okela - 600 gramo
- Arku - 1 pieza
- Tomate itsatsi - 2 elementu. koilara
- Krema garratza - 3. koilara
- Irina - Art. 1 koilarakada bat
- Bay Leaf - 1 pieza
- Pepper - 1 dastatzeko
- Salt - 1 dastatzeko
Prestatu txahala stroganoff multivasar batean - zeregin bat, nahiz eta hasiberri sukaldaritzako espezialista aurre egingo. Jakin badakizue, plater hau modu ohikoan prestatzea ona da - zeregina ez da erraza, baina multivarche guztia oso erraza da. Ez da sukalde batean egoteko denbora luzez egoteko, kazola magiko batek ia zuretzat lan guztia egingo du. Beraz, behi-stroganov-eko errezeta multivariatean: 1. Haragia ondo garbitzen dugu, moztu zerrendatan. 2. Tipula zuritu, eraztun erditik moztu, gero zartaginean frijitu urrezko marroia arte. 3. Gehitu krema garratza, tomate-itsatsi. Gehitu ura (300 ml inguru), gatza, piperra, espeziak. Arreta handiz irina gehitu, ondo irabiatuz, beraz ez da pikorrik sortzen. 4. Multivariako guztia jarri dugu. Aktibatu "Quenching" modua, denbora 40 minutu da. 5. Sukaldaritza denbora amaitzeko minutu batzuk lehenago, gehitu erramu hosto bat. 6. Plater prest dago. Ondo doa arroza, buckwheat porridge, patata purea edo landare osagarriarekin. Bon appetit!
Bazkariak: 6