- Arrautza handia - 1 pieza
- azukre marroi argia edo iluna - 1/4 kopa
- Azukrerik gabeko azukre - 3. koilara
- Gurina - 5 art. koilara
- krema garratza - 3/4 kopa
- gari irina - 1 kopa
- irina - 1/2 Kopako
- hautsezko gozogintza - 1 1/2 koilaratxo
- Soda - 1/4 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- rhubarb - 1 beira
- irina - 1/4 beira (hautsa)
- Trigo irina - 1/4 beira (hautseztatu)
- azukrea - 1. koilara (sprinkling)
- azukre marroia argia edo iluna - 3. koilarak (sprinkling)
- beheko kanela - 1/4 koilaratxo (hegaluzea)
- intxaur muskatua - 1 pixka (hautseztatu)
- gatza - 1 pixka (hautseztatu)
- gurina urtu - 3 elementu. koilarak (sprinkling)
1. Preheatatu labea 190 gradu. Lubrifikatu muffin moldea 12 konpartimentuekin. Egin hautseztatu. Ontzi txiki batean, irina, azukrea, beheko kanela, intxaur muskatua eta gatza nahastu. Gurina urtuarekin nahastu nahasketa xehatu arte. Utzi hautsa alde batera. Egin muffins. Ebaki rhubarb 1 cm-ko zatitan. 2. Gurina urtu eta frijitu. Beat arrautza azukrearekin eta azukre marroia ontzi batean. Gurina irabiatu eta gero krema garratza. Beste katilu batean, nahastu irina, hauts gozogintza eta soda. Pixkanaka-pixkanaka irina nahasketa gehitu arrautza nahasketarekin eta nahastu koherentzia homogeneoa lortzen den arte. Gehitu rhubarb eta 1/3 prestatutako hautsa, nahastu. 3. Muffin form bulegoetan pasta banatu. Muffin bakoitza hautsez hautseztatu, eta, ondoren, koilara bat erabiliz, poliki-poliki estutu hautsa orea. Bake 15-20 minutuz, koloreak urre kolorekoak diren arte. 4. Onartu formularioa hozten 2 minutuz, kendu moldetik eta freskatu guztiz.
Bazkariak: 12