Cappuccino betegarria duen errezeta
Prestatu banana muffins mugurdi krema. Betegarria duten capkeys-ekin errezeta sinple hau maisu-sukaldari batek ere masterra izango du.
Beharrezko osagaiak:
- bananak (tenporalki bi egunetan leku ilunetan mantentzen dituzte, itxura oso biguna izango dute) - 3 pieza.
- Gurina - 110 g
- Oso gari irina - 2,5 cups
- esnea - ½ kopa
- azukre ¾ kopa
- azukre marroia ½ kopa
- eztia - 1 tbsp. l.
- arrautzak - 2 pcs.
- oliba olioa - 1 tbsp. l.
- hauts gozogintza - 1 tbsp.
- gatza - 1 tbsp.
Prestaketa metodoa
- Mash banana patata purean. Nahastu azukrea olioarekin giro-tenperaturan, ondo oratu masa. Olio leunagoak, hobeto.
- Gehitu osagai likido guztiak, arrautzak barne, masa, eta gehitu bananak. Beat masa ondo irabazten.
- Ontzi bereizi batean nahasketa irina eta gatza hautsekin. Masa likidoa bota eta nahastu.
Gure cupcakes for cream
Beharrezko osagaiak:
- gazta kupula - 340 g
- Gurina - 110 g
- azukre hautsa - 125 g
- mugurdia - 50 g
Prestaketa metodoa
- Oso hotz gazta gazta, azukre hautsa eta gurina bigunezko zipriztea, gehienezko abiadura duen nahastailea.
- Eztanda mugurdi irabiagailua. Bi koilarakada krema gehitu, nahastu. Gainerako mugurdiak capkeyk betegarri gisa erabili behar dira: oratu bukatu moldeak sartu, mugitu mugurdiak cupcake bakoitzaren erdian, gozogintza postrea 15 minutuz 170 º C. Esku zamatu batekin egiaztatzeko gogoa, gozogintza denbora labean eta moldeen tamainaren arabera alda daiteke.
Mugurdi purea pastela erantsi daiteke eta ondoren prest daude: tarta erdian moztu eta mugurdiak behar diren zenbateko bat jarri koilaratxo batekin eta krema kapela gainean jarri.
Txokolatezko capkake errezeta
Beharrezko osagaiak:
- Gurina - 90 g
- arrautza zuringoak - 3 pcs.
- kakaoa - 25 g
- irina - 75 g
- intxaurrak pecans edo beste edozein dastatzeko - 100 g
- azukre hautsa - 100 g
- azukre marroia - 25 g
Txokolatezko capkake errezeta oso erraza da.
Prestaketa metodoa
- Gurina urtu, utzi hozten. Fruitu lehorrak irabiagailuan mozten.
- Beat zuriak fluffy arte, bete beste osagai guztiak, olioa izan ezik.
- Azkenean, pour gurina urtu. Masa homogeneotasuna nahastu egiten dugu, gozogile baten poltsa bat erabiliz, moldearen molde txokolatearekin bete.
- Bake 15 minutu 175 º C. Noiz cool, dekoratzeko krema dastatzeko.
Gaztaz egindako krema gazta pasta: argazki errezeta
Proba egiteko beharrezkoak diren osagaiak:
- irina - 1 tbsp.
- gaztanbera - 250 gr
- azukrea - 1,5 tbsp.
- arrautzak - 2 pcs.
- gurina - 2 tbsp. l.
- krema garratza - 2 tbsp. l.
- soda - ½ TSP.
Prestaketa metodoa
- Nahastu arrautzak, gaztanbera, azukrea, krema garratza. Nahi izanez gero, mascarpone gazta samur apur bat gehi dezakezu.
- Gehitu irina eta ozpina estutu soda, gurina urtu pour, ondo irabiatu orea leuna arte.
- Bete moldeak, 180 ° C-ko labean 15 minutuz.
Errezeta klasikoaz egindako gazta pastelak hozten diren bitartean, dekorazioa prestatzen dugu.
Munstroaren osagai beharrezkoak:
- azukre hautsa - 400 g
- esne kondentsatua - 1 tbsp. l.
- ura 75 ml
- Landare olioa - 1 tbsp. l.
- glukosa edo eztia - 50 g
- gelatina granularretan - 1,5 tsp.
- arto almidoia - 100 g
- vodka - ½ tbsp. l.
- gatza
- azido zitrikoa
- bainila
Prestaketa metodoa
- Gelatina gehitu ura, utzi hantura arte - 25-30 minutu inguru. Ur gehiegizko drainatzea.
- Preheatatu eztia mikrouhin batean 10 segundotan eta gelatina, nahastu. Gehitu kondentsatutako esnea, landare-olioa, azido zitrikoa, bainila eta gatza. Nahastu homogeneotasuna.
- Pixkanaka-pixkanaka igurtzi almidoia eta azukre hautsa. Koilara batekin nahastea koherentzia oso trinkoa izan dadin, ondoren marmolezko mahukan oratu, almidoia bota eta bota. Oso masa lodiena vodka diluitzeko.
Margo kolorea erabili janari koloreak.