- pancake irina - 1 beira
- gurina biguna - 125 gramo
- azukre hautsa - 225 gramo
- arrautzak - 2 pieza
- Limoi birrindua 1 limoi - 1 pieza
- 1 limoi zukua - 1 pieza (+1 koilarakada saltsa)
- limoi jogurtak - 2 art. koilara
- Limoi azala hainbat pieza - 1 pieza
- gatza - 1 pixka
Irina ontzi batean gatzarekin zatitu, gurina gehitu eta 125 gramo azukre hautsa. Gidatu arrautzak, gehitu limoi zukua eta zukua. 1 tbsp. l. limoi jogurt. Mugitu ondo. Ebaki pastela forma angeluzuzena pergamino olioarekin. Oratu orea molde batean eta 45-55 minutuz labean. 180 graduko tenperaturan. 400 ml ur beroa zuritu, 10 minutuz egosi. Pour gainerako azukre hautsa eta egosi bero baxuko saltsa hirugarrengoari egosi arte. Kendu beroa eta hozten utzi. Kendu zuritu, limoi-zukua eta gainerako jogurtak gehitu. Zartagin gainean saltsa beratzen.
Bazkariak: 10