- Soy Sauce - 2 koilarakada
- Sugar - 1/4 koilaratxo
- Cornstarch - 1 koilaratxo
- Azkenean lurrean piper beltza - 1 gramo (zaporea)
- Baratxuria - 1 pieza
- Tipula gorria - 0.5 pieza
- Ustex ozpina - 1. koilarakada bat
- Nectarina - 1 pieza
- Okela - 500 gramo
- Landare-olioa - 2 elementu. koilara
Plateretan, nahastu soja-saltsa, azukrea, almidoia, piper beltza eta landare-olio koilaratxo bat. Gehitu haragi xerra eta ondo nahastu. Utzi marinara 10 minututara giro-tenperaturan edo gau hozkailuan. Berotu zartagin eta frijitu bero handiko arte ura irakiten eta lurruntzen hasten den arte. Gehitu landare-olio koilarakada 1 eta ondo nahastu. Gehitu behi-xerrak frijitzeko zartaginean geruza batean, saskiaren azalera osoan zehar. 30 minutu errea, piztu eta beste minutu erdi bat frijitu, haragiaren lodieraren arabera. Banatu platera, saltsa eta gurina mantendu ahalik eta zartaginean. Bero ertaina piztu eta gorria eta baratxuria gorria gehitu. Frijitu minutu bat. Ondoren, gehitu nectarina xerra eta frijitu minutu 1 inguru. Gehitu haragia zartaginean, gehitu ostra saltsa eta piperra.
Bazkariak: 4