Manga de Halva

Frijitu batean bi koilarakada gurinarekin frijitu. Oliotan frijitu txikitutako fruitu lehorrak eta gazta Osagaiak:

• Semolina - 1 beira
• Sugar - 1 beira
• Almendra - - Dastatzeko (eskukada onena)
• Pastak - 1-2. koilara
• Gurina - 0,5 cups
• Laranja elikatzeko kolore - - Pizka (edo kanela)

argibideak

Frijitu batean bi koilarakada gurinarekin frijitu. Oilasko frijitu txikitutako fruitu lehorrak eta mahaspasekin. Amaitutako fruitu lehorrak eta mahaspasekin plater batean jarri. Ondoren frijitu batean, beste olio koilarakada bat bota eta mango frijitu. Manic gruel minutu batzuetan frijitu behar da, manga usain bereizgarria agertu arte. Kazola batean, irakiten bi edalontzi urarekin azukre batekin. Ondoko azukre almibarretan (edertasunagatik), laranja kolorea edo kanela apur bat gehi ditzakezu. Ondoren, azukre ziropa irakitean, mango frijitu eta gainerako olioa bota. Egosi 5-7 minutu inguru bero ertainekoan, denbora guztian irabiatuz, beraz ez da lumak itsusi sortzen. Amaitutakoan, gehitu mahaspasekin eta fruitu lehorrak. Nahastu ondo eta halva prest dago. Bai bero eta hotzetan jan dezakezu!

Bazkariak: 3-4