Mahasti Puff gozogintza

1. Katilu batean, nahastu hautsarekin irina. Osagai gozoak prestatzen ari bazara Osagaiak: argibideak

1. Katilu batean, nahastu hautsarekin irina. Gozogintza gozokiak egosten badituzu, gehitu azukrea. Haragi edo patatekin gozogintza bada, jarri gatza. Ur gatz bat irina sartu eta orea nahastu. Orea trinkoa eta elastikoa izan behar da. Gauza nagusia orea ez da zure eskuetan itsasten. 2. Ebaki taula edo mahai gainean, irina apur bat bota eta orea bota. Plastosiak ihinztatu behar dira oso finak, 2 mm baino lodiagoak. Geruzaren azalera landatu landare-olioarekin. 3. Ebaki zure geruza erdia eta probaren zati bat bestean jarri ertzekin bat etortzeko. Pat orea zure eskuarekin eta alde batetik hasi orea roll bihurtzeko. Hau da sukaldaritza berehalako opilaren sekretua. Amaitutako erroilek 20-30 minutu jarri dituzte izozkailuan. 4. Kendu hozkailutik atera eta goiko gainetik berdindu. Berriro bota ezazu orea eta nahi duzuna labea dezakezu.

Bazkariak: 1