Gozokiak zuriak Gozoki gozo hauek lagun baten urtebetetzean saiatu naiz lehen. Erosi zituen artisau denda txikiko gozokiak saltzen. Dirua asko kostatzen dute. Txokolate zuria ere esperimentatu nuen. Nire gozokiak ia ez dira erosietatik datoz, baina hainbat aldiz merkeagoak izaten dira.
osagaiak:- Txokolate zuria 100 g
- Fruta kandelak 40 g
- Almendra 50 g
- 1. urratsa. Gozokiak prestatzeko, txokolate porotsu zuriaren teila (100 g), anana edo beste fruta eta almendrako fruta konfitatuak koloretsua.
- Urratsa 2 Estaltzen almendra ura irakiten, estali eta utzi 10-15 minutu.
- 3. urratsa Almendra puztutaz, kendu marroia.
- 4. urratsa Garbitu kernelak preheated labean eta frijitu sueztitu arte.
- 5. urratsa. Almendra moztu oso fin batez.
- 6. urratsa. Kukurutxo txikietan fruitu lehorrak moztu.
- 7. urratsa Txokolatea xerra bihurtzeko, suaren aurkako plater bat jarri, ur bainuan jarri eta txokolatea urtu.
- 8. urratsa Jarri fruta lehorrak eta fruitu lehorrak txokolatean.
- Urratsa 9 Nahastu masa arretaz.
- Urratsa 10 Pour nahasketa silikonazko moldeak "bihotz" moduan. Moldeak ez badira, ordea, pergamino paperetan talde txikietan antolatu ditzakezu. Jarri izoztuak leku hotzetan.