Ukrainako Ukrainan Errezeta hau sexu indartsua izango da zalantzarik gabe. Koipezko brotxa bikaina da, borsch-ean ondo prestatua eta atsegina. Sukaldaritza erraza da. Salo mehe hartu behar da, larruazal leunarekin, errazago tolestuz. Produktu hori merkatuan erosi daiteke, haragizko sailetan. Haragi edozein hartu daiteke - txahal, txerriki, behi, urdaiazpiko haragia. Errodadura lotzen duen haria trinkoa behar da, xaflak koipe ertaineko krasketan xurgatuko du. Sukaldaritza-paketeak "T-shirt" arruntak eta meheak hartu zituen.
osagaiak:- Gantz freskoa 800 g da
- Txahal 100 g
- Azenarioa 1 pc.
- Baratxuri 2 ale
- Gatza 20 g
- Piperrak nahastu 5g
- Aneta 5 g lehorrean
- Bay leaf 2 pcs.
- Pepper beltzekin ilarrak 5 unitate.
- Pepper lurrina 3 pcs.
- 1. urratsa Produktu nagusiak prestatzea: koipe mehea, azenario txikiak, baratxuria, txahal eta espeziak.
- 2. urratsa Salo, merkatuan erosi nuen, garbitu nuen. Zertxobait garbitu eta "berdindu", hau da, zati nabarmenenak moztu eta ertz lodiagoak apur bat moztu. Garrantzitsuena hirugiharra ondo pasatzen da eta ez da inolako oztoporik.
- 3. urratsa. Salo gatzarekin eta piper nahasketarekin gozatu behar da. Gantz-geruzaren erdia gantz fin txikitutako haragia finkatzeko, goitik beherako azenarioak jarri.
- 4. urratsa Azenarioen gainean jarri baratxuriak, xerratan. Aneta lehorra hautseztatu.
- Urratsa 5 Gelditu salo arretaz roll batekin, ondo estutu. Ez dago hutsune eta hutsuneik egon behar. Kate batekin erruleta lotu ezazu, beraz, ez du erortzen. Jarri erruleta elikagaien poltsan. Ondoren, zartaginean jarri eta urarekin estali. Gehitu espeziak. Egosi bero baxuko 1,5 ordu.
- 6. urratsa. Ondoren, kendu eta hoztu. Haria kendu. Mantendu hozkailuan. Zerbitzatzen denean, xerratan moztu.