Etxeko hotza

Etxeko oilasko errezeta soil bat: 1. Erosi moto pare bat (hankak) - bakarrik txerriak izan daitezke Osagaiak: argibideak

Etxeko oilaskoentzako errezeta sinplea: 1. Bikote bat erosten duzu (hankak). Txerri bakarra, behi, behi eta txerri onena dezakezu. Haragi zati txiki bat gehi dezakezu. 2. Garbitu produktuak, moztu, kazola handi batean jarri, ura edatean 2 cm inguru haragiaren gainean. Eman egosia eta sua oso ahula ipini, 5 orduko tapa azpian. 3. Hotzaren 5 ordu igaro ondoren, sua kendu gabe, gehitu gatza dastatzeko, tipula osoa eta azenarioak, perrexil-erroa, 2-3 piper beltza, erramu hostoa. Beste ordu batez egosi. 4. Sukaldaritzaren ostean, desmuntatu egin dezakezu hozten denean. Moztu zatitan hankak eta haragiak pieza txikietan, sardexka batekin oratu dezakezu. Jarri dena ontzi batean. 5. Baratxuria zuritu - fin-fin txikitu. Zabaldu haragia uniformeki 1.5 cm-ko tokietan. Salda irakiten, gaza bidez forma guztiak bota. Hori dena. Medusa hau beti izozten da, ez du gelatina ez eskatzen.

Bazkariak: 1