Prestaketa denbora: 45 minutu.
Bazkariak : 4
1 zerbitzura: 151,2 kcal. Proteinak - 4,7 g, gantzak - 0,5 g, karbohidratoak - 31,9 gramo
Piperrak pepinoan aldi berean zaporea hobetzeko, pepinoaren bexamelarekin edalontzi bat gehitu dezakezu.
produktuak:
- 4 txikitutako pepino txikiak
- 4 patata txikiak
- 1 azenarioa
- 50 g-ko apioa
- 1 porru txahal
- 0,5 arroz cups
- 2 erramu hostoak
- aneta eta perrexil berdeak
- gatza, dastatzeko piperra
- 1,5 litro ur irakiten, gehitu gatza dastatzeko. Patatak, azenarioak eta apioa erroak garbitu behar dira, tamaina ertaineko kuboetan moztu eta ura irakiten duten zartaginean jarri. Sukaldaritza 7 min.
- Garbitu arretaz porruak. Ebaki zati berdea karratu txikietan, zati zuria eraztun meheekin. Gehitu zopa eta egosi 3 minutuz.
- Pepinoak zuritu, moztu eta ozpinetan sartu. Soka zuritu, egosi beroa eta 10 minutuz egosi. Kendu beroetatik, gehitu txikitutako berdeak, gatza eta piperbeltza dastatzeko. Estali eta utzi stand 7 minutu.