- perretxikoak - 250 gramo
- bonbilla - 1 pieza
- oliba olioa - 4 elementu. koilarak (2 koilarakada - perretxikoak, 2 koilarakada - haragi xehatua)
- Okela mince - 600 gramo
- gourd bouquet - 1 pieza
- behi-salda kuboa - 1 pieza
- baratxuri - 2 hortz
- perrexil sorta - 1 pieza
- tomate saltsa - 300 mililitro
- lasagna hostoak - 15 pieza
- bexamel saltsa - 300 mililitro
- Gazta birrindua - 250 gramo
- gatza, piperra - - dastatzeko
Perretxikoak zuritu eta txikitu. Tipula fin-fin txikitu eta txikitu. Pour 2 koilarakada oliba olio frijitu zartaginean bero ertainetan. Gehitu txikitutako tipula, gatza eta piperra. Frijitu minutu batez. Gehitu txikitutako perretxikoak eta 3-4 minutuz frijitu. Alde batera kendu. Pour 2 koilarakada oliba olio frijitu handi batean bero ertaineko. Beroa denean, gehitu gainerako tipula txikituta, gatza eta piperra eta frijitu minutu bat. Gehitu haragia eta nahastu ondo. Gehitu 1 erramu sorta, behi salda kubo bat eta 2 baratxuri ale. Egosi haragia marroia arte. Kendu baratxuri eta sorta osagarri. Gehitu txikitutako perrexila, perretxikoak eta tomate saltsa. Nahastu ondo eta kendu beroetatik. Bexamel saltsa eta lasagna hostoak prestatu. Preheat the oven 180 ยบ C. Forma Grate gurina eta bexamel saltsa. Haragi geruza tomate-saltsan jarri eta gazta birrindua pixka bat bota ezazu gainean. Lasagna geruza batekin estali. Errepikatu eragiketa hau plater betea izan arte. Amaitu lasagna-geruza batekin, xukatu bexamelarekin eta xukatu gazta-geruza batekin. Bake 40 minutu inguru. Begiratu arretaz, ez duzu gehiegi erre.
Bazkariak: 8