Txerri-belarrietan entsalada

Belarriak ondo garbitu eta garbitu. Ondoren, sutan motela egosten utzi. Zenbat eta luzeagoa osagaiak Osagaiak:

• Pig Ear - 1 pieza
• Arrautzak - 3-4 pieza
• Ilarrak - 0.5 pieza (latak)
• Arku - 1 pieza
• Maionesa - - Dastatzeko
• Gatza, piperra - - Dastatzeko

argibideak

Belarriak ondo garbitu eta garbitu. Ondoren, sutan motela egosten utzi. Zenbat eta luzeago egosten, hobeto. 2 ordu inguru egosi ohi dut. Belarria egosi denean, hozten utzi eta lasto-xerrak moztu. Arrautza aldapatsu batean soldatua modu berean ebaki zerrendatan. Tipula fin-fin txikituta eta ur irakinetan hozituak. Berde ilarrak zuritu ditugu. Osagai guztiak entsalada-ontzi batean jarriko dira, maionesa, gatza, piperra eta nahasketa ederra gehituko ditugu. Entsalada stand 5 minutu utzi eta plateretan ezarri ahal izango dugu. Bon appetit!

Bazkariak: 4-5