- Perla garagar - 100 gramo
- Pikardoa prestatua - 2 pieza
- Azenario handiak - 1 pieza
- Patatak big - 1 pieza
- Arku - 1 pieza
- Tomate itsatsi - 1. koilarakada bat
- Ginger - 2 Art. koilara
- Kumin - 1 koilaratxo
- Kukurutxo - 1 koilaratxo
- Aneta haziak - 1 koilaratxo
- Bay leaf - 2 pieza
- Ura - 3 litro
- Salt - - Dastatzeko
Bete perla barra urarekin, gehitu kuminoa eta koilarea, jarri sua eta egosi perla barra prest dagoen arte. Kukurutxo txikitan moztutako pepinoak eta 10-15 minutuz estutu. Tipulak eta azenarioak kubo txikietan moztu. Frijitu tipula gardena arte, gehitu azenarioak eta pasatu 3-4 minutu bero ertaineko. Tipula eta azenarioak zartagin batean gehitu tomate-zukua eta jengibrea, minutu gutxiren buruan. Salda freskoekin, perla garagarraren arabera, patatak, aneta haziak eta erramu hostoak jarri irakiten. Gehitu kazola zartaginean. Ondoren minutu pare bat gehitu pepino zopa egiteko. Gatza eta piperra dastatzeko. Egosi patatak prest egon arte. Bon appetit! ;)
Bazkariak: 6