- Arroz marroia - 1 beira
- Baratxuria - 6 hortz
- Arkatza - 2 pieza
- Pepper gozoa - 1 pieza
- Corn kontserbak - 200 gramo
- Berdeak (izoztuak) - 100 gramo
- Azenarioa - 2 pieza
- Landare-olioa - 3 elementu. koilara
- Espeziak - - Dastatzeko (piper beltza, gatza, zira, curry)
Osagaiak behar ditugu. Arrautza ondo garbitu eta 15-20 minutuz hotzetan bustitakoa. Kazola batean landare olioa berotzen dugu. Olio berotuan, espeziak bota eta frijitzen ditugu 10-15 segundotan, eta ondoren, tipula fin bat gehituko dugu kazolan, tipula txikituta eta azenario birrindua grater handi batean. 5 minutu igaro ondoren, gehitu diced piperrak frijitzeko zartaginean, baita espezie batzuk ere. Etengabe nahastean, 10 minutu inguru irabiatu barazkiak. Ondoren, gehitu beans izoztuak, artoa (posiblea likidoarekin batera), baratxuri ale batzuk (osorik) eta frijitu minutu gutxiren buruan. Orain arroz garbitutako barazkiei gehitu (likidoik gabe). 5 minutu inguru berotu eta berotu. Ondoren, urdaileko edukiontzi guztia bota ezazu - 500 ml inguru behar dituzu. Irakiten egosten, beroa murriztu eta 40 minutuz egosi irakiten ahula. Nahi izanez gero, etapa honetan espeziak gehiago apur bat gehi ditzakezu. Gainerako likidoa kazola batean lurruntzen dugu (ezkerrera), gero berehala zerbitzatu. Ez dut gomendatzen etorkizunean erabiltzeko plater hau prestatzea: arroza berehala konbinatzen da, beraz, hobe da jan behar izatea. Bon appetit!
Bazkariak: 3-4