Laburrak ogitartekoak sagarrak

Sagar zukuekin eta limoiarekin egindako zapore atsegina eta goxoa. P Osagaiak: argibideak

Sagar zukuekin eta limoiarekin egindako zapore atsegina eta goxoa. Prestaketa: zuritu zuritu eta zatitu sagarrak, xerrak moztu. Kazola batean jarri, limoi zukua gehitu, 1 koilarakada gurina eta 2 koilarakada azukre. 4 minutuz frijitu eta gero hozten. Irina ontzi batean nahastu, almendra, gainerako gurina, azukrea, gatza eta arrautza. Bota orea eta baloi bat eratzen du. Itzulbiratu orea itzulbiratu plastiko batekin eta hozkailuan ordu 1 jarri. Lubrifikatu molde moldea. Hoztutako 2/3 roll 2/2 cm-ko geruza lodi batean. Ebaki katiluak eta moldearen zirrikituetan sartu. Sagar beteak betetako barrunbe bakoitzean jarri. Gainerako orea geruza 1/2 cm-ko lodiera batean biltzen da, katiluak moztu eta sagarrak moztu. Jarri forma labean eta labean 175 graduko tenperatura 30 minututara.

Bazkariak: 10