- esnea - 1 beira (orea)
- gurina saltsa - 3 elementu. koilarak (oreagatik)
- irina - 3,5 betaurreko (orea)
- azukrea - 0,5 cups (orea)
- legamia lehorra - 2.25 koilarakada (orea)
- gatza - 1 koilaratxo (orea)
- landare-olioa - 1. koilara (probatzeko - koipearen zartagina)
- azukre marroia - 0,75 edalontzi (betetzeko)
- beheko kanela - 2. koilarak (betetzeko)
- Gurina saltsa - 0.25 Kopa (betetzeko)
- gatza - 1 pixka (betetzeagatik)
- krema gazta - 120 gramo (glaze)
- azukre hautsa - 1 beira (glaze)
- gurina unsalted - 0,25 beira (glaze)
- banilla extract - 0,5 koilarakada (glaze)
- arrautza - 1 pieza (oreagatik)
1. Egin orea. Esnea eta gurina ontzi batean nahastu. Mikrouhinean nahasketa berotu olioa urtu arte, 30 eta 45 segundotan. Pour masa ontzi handi batean. Gehitu 1 irina, azukrea, arrautza, legatza eta gatza. Beat 3 minutuz abiadura baxuko nahastailearekin. Gehitu 2 1/2 koilarakada irina gehigarri. Beat abiadura txikian. Orea oso itsastea bada, irina gehiago gehitu. Jarri orea gainazal lausotuta. 8 minutu inguru bota. Nahasketarako ganbara ere erabil dezakezu. Pilota bat osatzea saihestu. 2. Ontza hautseztatu landare-olioarekin. Jarri orea ontzi batean eta bota olioan. Itzulbiratu plastikozko estalkiarekin, ondoren sukaldeko eskuoihal bat. Onartu 2 ordu inguru leku epel batean igotzeko, bolumena bikoiztu arte. Betegarria prestatzeko, nahastu azukre zuria, kanela eta gatz pixka bat erdi-ontzi batean. Jarri orea lanaren gainazalean. 27X37 cm neurtzeko laukizuzen bat bota. Gurina gurina lubrifikatu, ertzak 1 cm ertzetan utziz. Osatu betegarria betegarria. 3. Roll the orea roll batean, jarri behealdean gainazalean eta moztu xerra bat 18 koilarekin (1 cm zabal bakoitzeko). 4. Olioz betetako bi forma hautseztatu. Jarri buns formularioa, sukaldeko eskuoihal batekin estali eta 40-45 minutu inguru leku epel batean igo, bolumena ia bi aldiz handitu arte. Jarri forma labean erdian eta zartagin labean 190 gradu urrezko marroia, 20 minutu inguru. Kendu labetik eta 10 minutuz hozten utzi. 5. Glaze prestatu. Nahastu krema-gazta, azukre hautsa, gurina eta banilla ateratzeko erdi-ontzi batean. Beat batekin nahastailea leuna arte. Bukatutako buns lubrifikatu icingarekin. Hornitu epela edo giro-tenperaturan.
Bazkariak: 6-8