Krepe loredunak modu desberdinetan prestatu daitezke. Kefir orean ez da soda edo hautsezko gozogintza gehitu behar, eta prestatutako platerak oso bigunak eta dotoreak izango ditu. Oinarrian, ura irakiten nahastuta, fluffiness eta porositatea nahastuta, lehenik eta behin legamia egin behar duzu eta ondoren gozogintza hasteko. American krepe benetako, beraz, marrazki bizidunak popular tentagarria bila, gantz krema erosi behar duzu. Osagai honekin bakarrik, orearen eguzki txikiak eguzkiaren urtze-egitura eta postrerako gozoki usain atsegina izango dute.
Jogurtak krepe lodi eta lodiak, argazki bat urratsez urratseko errezeta
Ogia, Kefir-ekin nahastuta, zapore delikatua du ezaugarri atsegina eta arina eta sotila. Krepeak ongizateak legamiarik gabekoak izaten ditu eta ez du tratamendu termikoa murrizten.
Beharrezko osagaiak:
- Trigo irina aparteko klasea - 150 g
- Kefir - 200 ml
- arrautza - 1 pieza
- azukre granularra - 1 tbsp
- Gurina - 40 g
- gatza - 1/3 tsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Arrautza sardexka batekin irabiatu eta gero, kefirrarekin konbinatu giro-tenperaturan eta gurina, ur-bainu batean disolbatuta.
- Sift irina, azukrea eta gatza nahastu, arrautza masa gehitu eta nahastu oso ondo, beraz, ez da ore lodiak edo clots utzi.
- Kaltifikatuki zartagin egosia olio kopuru txikiarekin eta frijitu krepearekin 1 minututan alde bakoitzean.
- Postreak eztia lurrinez likidoa eta hotza zerbitzatzeko prest.
Nola krema lodi eta lakurak legamia eta urekin labean
Legamiak aukera ematen du test errazena igo eta nahiko trinkoa eta leuna izan dadin. Gauza nagusia ez da oietakoa presarik egitea, baizik eta "indarra irabaztea" da. Ondoren, krepeak bigunak izango dira, ez dira apurtuko prestatzen eta egitura argia eta airira mantenduko dute, modu hotz batean ere.
Beharrezko osagaiak:
- irina - 600 g
- arrautzak - 2 pieza
- esne - 1/2 l
- ura egosi 1/2 l + 1 st
- legamia lehorra - 50 g
- azukre 2 tbsp
- Landare olioa - 2 tbsp
- gatza - 1/2 tsp
Urratsez urratseko instrukzioa
- Ur epeletan, nahastu legamia eta azukre koilarakada bat, utzi koilara leku bero batean, burbuila hasten den arte.
- Azukrea arrautza azukrearen bigarren zatian, ura egosia bota, esnea, opakoa eta pixka bat aparra izan zen.
- Zati txikietan, irina gehitu masa likidora, orea ondo nahastu eta ordubetean utzi sukaldeko mahai gainean.
- Bero handiko zartagin batean, koipea koipe xerra eta krepe bakartua alde bakoitzean 1,5 minutu inguru.
- Hornitu hotz krema garratza, almibarretan edo esne kondentsatua.
Nola egin esnean krepe mordoa, argazki batekin errezeta bat
Esne esne krepeak ez dira kefir bezain lodiak lortzen, baizik eta haiekin lehiatu daitezke airiness eta erosotasunagatik. Legamia beharrean, gozogintza gozogintza klasiko bat erabiltzen da, orea floritu nahi den koherentziaz.
Beharrezko osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza
- esnea% 2,5 - 350 ml
- azukrea - 2 tbsp
- kalitate oneko irina - 350 g
- gatza - 1/3 tsp
- hauts gozogintza - 2,5 tsp
- Gurina - 60 g
Urratsez urratseko instrukzioa
- Arrautzak azukrearekin igurtzi behar dira eta esnearekin batera giro-tenperaturan.
- Irina, gatza eta gozogintza hautsa, sukaldeko bahe baten bidez siftea eta arrautza-esnearen masa sartu. Kendu koilarakada trinko eta plastikozko ore lodi batekin.
- Desegiteko olioa ur bainuan, gehitu krepeak eta nahastu arretaz. Utzi 10-15 minutu standar.
- Olio pixka bat berotzen denean, koipea ekilore-olioa eta koilara handi bat orea zati erdian jarri. Silikonazko eskuila arretaz azaleratu da, 3 mm baino gutxiagoko proba-geruza ez dela ziurtatzeko.
- 1,5 eta 2 minutu bitarteko frijitu, egurrezko espatula batekin piztu eta beste minutu batez gozatu.
- Jarri plater zerbitzatu bat eta zerbitzatu zure saltsa edo xarabe gogokoenak.
Amerikan bezalako krepe ederrak ikasi
Errealeko krepe, nourishing, regroup eta oso bigunak American Errezeta honen arabera prestatu daiteke. Konposizioan sartzen den gantz krema eta sosa kontuan hartuta, orea guztiz ongi bihurtzen da eta kalitate handiko etxeko etxeko gailetak ditu.
Beharrezko osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza
- irina - 350 g
- krema 10% - ½ litro
- soda - 0,5 tsp
- azukre granularra - 6 tbsp
- Gurina - 50 g
- vainilla saco
- gatza - 1/3 tsp
- kanela - ½ TSP
Urratsez urratseko instrukzioa
- Irina batean, sukalde-bahe baten bidez birrindutako biribilkiak, igurtzi gatz lodiarekin giro-tenperaturan.
- Bata ezazu gatza aparra argi eta airearekin.
- Garbitu gorringoak azukrea, bainila, kanela eta soda, eta gero irina masa gehitu.
- Astiro-astiro, zurixkak astiro eta astiro hartu behar dira orea.
- Ur-bainu batean, gurina desegiteko, hoztu pixka bat eta erantsi beste osagai batzuetara.
- Berotu zartagin ondo eta zatitu orea erdian. Ez ezazu azalera zabaldu. Kazola estutu tapa azpian eta beste aldean bero erdiarekin egosi arte.
- Mahaian beroa prestatu, gazi-krema etxekoarekin, eztia likidoa, fruitu-jam edo txokolate saltsarekin.
Nola krema lurrean egosi uretan, bideoa irakasteko
Krepe lodi izugarriak legamia eta semola lortzen dira. Zapore aberats eta gozoak eta usain distiratsuak denbora luzez gogoratzen dira eta emozio atseginak eragiten dituzte, krepe horiek gantz eta gantzik ez dutela uste dutenen artean, baina delikatuak eta zeharrargitsuak.