- arrautza handiak - 6 pieza (proteinak eta gorringoak)
- gurina - 1/4 kopa
- banilla extract - 1 koilaratxo
- irina - 1/2 Kopako
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- azukre - 1/4 kopa
- gatza - 1/2 koilaratxo
- limoi azala - 2 pieza
- ahuntz - 1. koilarakada bat
- astigarrak almibarretan - - dastatzeko
- Hornitzeko baia - - Dastatu
Beat arrautza zuringoak ontzi batean nahastailea elektriko batekin. Ontzi handi batean, ricotta gazta, gurina, arrautza gorringoak eta vanillina nahastu. Ontzi txiki batean, nahastu irina, hauts gozogintza, azukrea, gatza, limoi zopa eta pepino haziak elkarrekin. Gomazko espatula bat erabiliz, nahastu irina nahasketa eta arrautza-gazta nahasketa. Jarri arrautza zuringo batzuk orea eta nahastu. Gehitu gainerako arrautza zuringoak. Igurtzi gurina gurina handi batean sute handi baten gainean, gero beroa ertainera murrizteko. Pour 1/4 koilaratxo ore bakoitzeko pancake frijitzeko zartaginean sartu. Fry urrezko marroia arte, 2 minutu inguru. Biratu eta beste aldean frijitzen jarraitzen pancake marroi argia bihurtzen den arte. Jarri plater batean eta berotu krepe guztiak prest egon arte. Astigarrak almibarretan eta fruituarekin krepe zerbitzatu.
Bazkariak: 16