Ikasleen elikadura gurasoek urte osoan zehar duten arazoa da. Bide batez, ez bakarrik horiek. San Petersburgoko eta Moskuko gobernuak 2010eko irailean nabarmen igo zituen eskoletako otorduetarako diru-laguntzak. Baina hori ez da arazo guztiak erabat konpontzeko gai. Dieta osorako zuzenketa bat biltzea beharrezkoa da ikuspegi osoa, haurraren organismoaren ezaugarriak kontuan hartuta. Eskola-programa ikasten duten haurrek buruko ekintza garrantzitsuena izatea eskatzen dute, beraz, ikasleei elikadura egokia emateko aholkuak entzun behar dituzue.
Ezagutzen den gizon txiki batek, aldi berean, lan zaila egiten du, baina baita ere hazten eta garatzen du eta, oro har, umeak dieta egokia eta orekatua jaso behar du. Goi-mailako heziketa ezohikoa da lehenengo mailako ikasleentzat, energia-kostu handiekin lotzen da. Lan intelektualarekin loturiko guztia, batez ere, gorputzean gordetzen diren karbohidratoen araberakoa da, batez ere glukosa. Oxigenoa eta glukosa murriztea beharrezko maila azpian dagoen odolean garunaren funtzioak hondatzea dakar. Aldi berean, buruko errendimenduak gutxituko dituen arrazoi bat izan daiteke, eta irakaskuntza materialaren pertzepzioa ikasleentzat izango da.
Gurasoek itxaropen handia dute gosari osorako, azken finean, prozesu hori kontrolatzen dute eta, horren arabera, erabat ziur egon behar dute egunean behin, beren maiteak txukutuak ondo jaten dituztela. Baina inork ez daki zein den gosea ikaslearentzat baliotsuena. Norbaitek karbohidrato kopuru handienean gosaltzen du, jarduera mentala "arduratsua" dela. Izan ere, gosari karbohidrato trinko baten ondoren, odolean glukosa zenbatekoa nabarmen handitzen da, baina karbohidratoak gehiegi badira, 1.5-2 ordu igaro ondoren, glukosa edukiak erabat murriztu dezake.
Zentzu honetan, medikuek karbohidratoen forma konplexuak deituriko gosarietan eskaintzen dituzte. Esate baterako, gozogintza, marmelada eta tea gozoa gain, goizean gosalduz, ikasleek pasta, zerealak, okindegiak, barazki freskoak, frutak, batez ere sagarrak behar dituzte. Karbohidratoak hobeto banatzen dira hainbat egunetan zehar eskola egunean zehar: kafea, tea, kafea, gozokiak, gailetak, gailetak, fruta-edariak glukosa zati freskoen hornidura etengabe hornituko dute odolean, eta horrek ikasleen jarduera mentala sustatuko du.
Ikasleen energia-beharrak asetzeko beharrezkoa den hurrengo osagai garrantzitsuena - gantzak dira. Akzio hori eguneroko gastu osoaren% 25 ingurukoa da.
Gantzak, energia-erabileraz gain, zelularen mintzek, hormonak eta feromonak eraikitzeko beharrezko funtsezko elementua dira, eta bitaminak ere desegiten dituzte. Gantzak giza gorputzaren eraikuntzako material nagusia dira. Proteina iturri nagusiak haurraren dietak barazkiak, arrautzak, arrainak, aleak, fruitu lehorrak, babarrunak eta haragiak dira. Gantz zuzenek bereziki esnekiak dituzte. Hori dela eta, eskolan otorduak krema garratza, kefir, esnea izan beharko lukete. Animalien jatorria duten proteinak bereziki baliagarriak dira ikasle gazteentzako organismoarentzat, baina oraindik ez da janari ketuak, saltxitxak, saltxitxak eraman behar.
Ikaskideen dieta ere presente egon beharko luke, hau da, substantzia konplexuen nahasketa, landareen fruitu, hosto eta zurtoinetan aurkitzen direnak. Hau beharrezkoa da digestio onerako. Haurraren elikagaien zuntzetan 15-20 gramo inguru beharko lirateke. Zuntzetan hainbeste dieta egongo balitz, zerealak, frutak eta barazkiak janaria prestatzea beharrezkoa da.
Janariaren oinarrizko osagaiak eskola-jolas baten dietaz gain, organismo gaztearen zuntz biologiko, mikroelektrikoen eta bitaminen beharra beteko da. Gorputz-altuera eta goi-mailako jarduera mentala delako eskolan, mikroelementuak eta bitaminak izateko beharra nabarmen handitu da. Haurraren elikaduraren bitaminak falta edo falta zaizkio beriberi, hazkuntzaren prozesua hausten denean, laneko gaitasuna eta memoria hondatzea murriztu egiten dira. Gutxieneko bitaminak haurraren elikaduran erraz ezabatu ahal izango dira botika bereziak hartuz, farmaziako drogetan gehien agertzen dena.
Ura, elikagaia ez den arren, gorputz osoaren ehuneko hirurogeita bat ingurukoa da. Eskola batek egun bat eta erdi edo bi litro ur behar ditu egunero. Ikastetxeek baldintza hauek eman beharko lituzkete, umeak uraren beharra asebetetzeko behar den zenbatekoa eta edozein unetan.
Ikasleen dietak beste arazo bat da elikagaien gehigarrien erabilera, hala nola, koloratzaileak, egonkortzaileak, nahastaileak, antioxidatzaileak eta kontserbatzaileak. Substantzia horiek janariari gehitzen zaizkio, beharrezkoa den usaina, zaporea eta koherentzia emateko. Duela gutxi industria-teknologien aurrerapenarekin erabiltzen diren elikagai-gehigarri asko etengabe eragiten du erreakzio alergiko baten ondorioz. Baina ez kezkatu: osagarri dietetikoen erabilera argi eta garbi definitzen da, eta horietako edozein erabiltzeko baimena eman aurretik, ondo probatu dira gobernuko agentzien eta mediku-erakunde eskudunen artean. Gaur egun egindako ikerketek erakusten dute elikagaien erreakzioaren erreakzio alergikoa oso arraroa dela, eta, normalean, elikagai estandarreko erreakzio mingarrien kasuen kopurua baino handiagoa ez dela.
Ikasleentzako elikadura egokiari buruzko aholkuak entzuten badituzu, zure seme-alabek ondo ikasten dute eta beti izango dira izpiritu bikainak. Ikasleen elikaduraren alorrean lan egiten duten guztiek gogoratu behar dugu gure haurren nutrizio osoa nortasunaren eraketa eta hazkundearen garai erabakigarriena dela nazioaren osasunerako modua.