Lehenik eta behin, esan beharra dago kolesterol hori giza gorputzean gertatzen den gantz metabolismoaren substantzia garrantzitsuenetakoa dela. Odolaren analisian metabolito horren detekzioa fenomeno ezin hobea da. Beste gauza bat, odoleko serumaren kolesterolaren edukia adierazleak ez luke mugak gainditu behar. Pertsona batentzat, substantzia horren kontzentrazio arrunta 3.2 - 5.6 mmol / l ingurukoa da. Gainera, kolesterolaren kontzentrazioa adierazitako balioak baino txikiagoa baldin bada, hau da kezka larria dagoen kasu bat, eta kasu horretan aholku bat kontsultatu ahal izateko beharrezkoa da hitzordua. Odoleko kolesterolaren edukia goi-muga baino handiagoa bada, mediku-langileen partaidetza ere eskatzen da fenomeno horren kausa zehazteko eta neurri jakin batzuk hartzerakoan. Baina, nolanahi ere, odolean, gutxienez, substantzia horren zenbateko bat ezin da gutxienez aurkitu, beraz, ez da guztiz kontuan hartzen kolesterolaren osasunaren etsai bat.
Beste gauza bat da zure odoleko kolesterola "eskala" bada. Konplikazioak larriak izaten ditu. Horien artean, atherosclerosis garatzeko arriskua handiagoa da, sistema kardiobaskularraren hausturak, gorputz gehiegizko pisua eta obesitate gehiago agertzen dira. Beharrezkoa izanez gero, medikuak botikak preskribatuko dizkizu eta zure mahairako janariaren aukerari arreta handiagoa emango dio.
Kolesterol altua zure gorputzean aurkitzen duzun janariarekin? Kasu honetan, gantz-elikagaiak arretaz ordaindu beharko zenituzke. Horien artean, lehenik eta behin, gantz-haragia eta arraina, koipe, gurina, koipe gazi gantzarekin, landare-olioekin, maionesarekin eta gozogintzako produktuekin gurina duten krema handiko krema dutenak bezalakoak dira. Gehiegizko erabilera duten produktu guztiek kolesterolaren gorputzean kontzentrazioa handituko dute. Horregatik, metabolito honen odoleko eduki handia aurkitzen baduzu, jan beharko duzu gantz-edukiontzian zure gorputzean sartzeko. Gasezko edukiaren ezaugarri garrantzitsu batzuk ere jakin behar dituzu produktu jakin batean. Esate baterako, oilasko-hankak oilasko bularreko haragiaren haragia baino gantz gehiago edukitzen dute.
Hala ere, aurreko guztia ez da esan nahi gantzak dieta guztiz baztertu behar direla, hau da, zure osasunarentzat kaltegarria izango da. Kolesterol-kopuru handienean aurkitzen denean, gantz-koipeak, behe-kaloriazko maionesa (janari mota hau gutxiago koipe gutxi duena) koipe egokia erabiltzea ezinbestekoa da, eta landare-olioaren koilarakada bat edo bi baratxuri osatzeko baliagarria da.
Beste produktu batzuei dagokienez, kolesterolaren igoera ez da gehiegi elikagai karbohidratoak gehiegizkoak, gorputzean karbohidrato gehiegizko koipeak gantzak bihurtzen baitira. Horregatik ez da nahikoa buns, pastelak, gozokiak eta beste gozogintza batera jatea, eta gorputzerako karbohidratoak beharrezkoak direnez, porridge - buckwheat, arroza, oatmeal, etab.
Aholku hauek aholkatu zitzaizkidan zer jan behar duzunean zure gorputzean gehiegizko kolesterola aurkitzen duzunean.