Kazola pasta txahalekin

1. Garbitu hizkiak, jarri zartagin batean (ura kazola batean gatza da), gehitu piperra, piperra osagaiak: argibideak

1. Garbitu hizkiak, jarri zartagin batean (ura kazola batean gatza da), gehitu piperra, baratxuria eta berdeak. Ordubetez egosten dugu. Larritxoz egindako larruazala kendu egiten dugu (ur hotzarekin hotzatzen du hizkuntza). Mintza hizkuntza txikitan moztu dugu. 2. Egosi ura, gehitu gatza, landare-olio txiki bat bota eta ondoren pasta bete. Egosi arte egosi arte. Pasta bota colander batean, ur hotzarekin garbitzen dugu. Ura xukatu dezagun. 3. Saltsa prestatu. Gurina-gurina urtzen da, irina gehitu eta usain tipikoa errea. Kendu beroa eta bota esnea beroan, ondo irabiatu. Solim dastatzeko. 4. Olioa lubrifikatzen dugu ogia egiteko molde batekin, jarri saltsa moldearen behealdean, pasta eta mihia zabaldu. Saltsa bete. 5. Gazta birrindua goian jarrita dago eta labean preheated-a jarri behar da 170 gradu inguruko hamabost minutu inguru. 6. Gazta urtzen denean kazola mahaiari jar diezaiokezu.

Bazkariak: 6