- arrautzak - 2 pieza
- margarina - 1 pieza
- azukre - 2/3 beira
- Soda - 1 koilaratxo
- irina - 2 cups (edo gehiago)
- lodi jam - dastatzeko (betetzeko)
Birrindutako tarta bakoitza berria da, betegarriaren aldaera ezberdinak erabiliz. Prestaketa: katilu batean, arrautza eta azukrea irabiatu aparra batean. Gehitu urtutako margarina eta soda, ozpinez moztu. Pixkanaka-pixkanaka irina gehitu behar da, horrela orea biguna bihurtzen da eta ez da eskuak itsasten. Zatitu orea bi zatitan. Orrazaren zati bat izozkailuan jartzen da, orea beste alde batera bota eta forma angeluzuzena edo gozogintza erretilu batean jarrita. Ertzetan alboetan forma, marmelada ez dadin. Jarri orea marmelada gainean. Ogi zati birrindua goian. Labean tarta labean, goian marroia da. Nahi izanez gero, amaitu azukre hautsarekin amaitutako tarta.
Bazkariak: 8