Ireki tarta kalabazinarekin eta feta. Azkenean, berriz, barazkiak jatorrizko zaporea eta usaina eskuratzen dute. Osagai gehienetan ez dago aurreko erreklamazioik, eta sukaldaritza prozesua ez da hain zorrotza eta luzea. Jakina da udan eta denboraldi honetan ematen dizkigun pribilegioak. Barazki eta fruitu madarikatu, mamitsu, likido eta oso zaporetsuak udako hasieran bereziki estimatzen dira, zaporea ez da oraindik saturatua. Hori dela eta, gaur egun bereziki garrantzitsua da zer saiatu ez duzun prestatzea. Azken finean, esperimentu horiek ez dira ezer konprometitzen, eta emaitza aurreikuspen itxaropenak gainditu ditzakete. Tart, hau errezeta honetan eztabaidatuko da, baizik eta oinarri klasikoa, osagai gogokoenak osatzeko. Barazki askotara begiratzea egokia da: tomateak, berenjenak, azenarioak, patatak. Sortu zure gogoko tarta. Poztu zeure burua.
osagaiak:- Puff gozogintza 450 g
- Kalabazin 2 pcs.
- Gazta Feta 200 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Menda freskoa 15 g
- Perrexil freskoa 25 g
- Baratxuri 2 ale
- Oliba olioa 3 tbsp. l.
- Orégano lehor 1 tbsp.
- Pepper beltza lurrean 3 pinch
- Salt 4 pinch
- 1. urratsa Tartula bat prestatzeko, hartu: hosto-geruza, squash txiki, feta gazta, arrautzak, baratxuria, espeziak, oliba olioa eta berdeak.
- 2. urratsa Squash eraztunak moztu eta moztu. Baratxuri gaztea eta gordinik ez genuen hartu, baina baratxuri zaharrenak nahi badituzu, nahikoa da 2 hortik (ebaki handia).
- Urratsera 3 Squash eta baratxuri frijitu 5 minutu oliba olio oregano lehorrean. Gatza eta hozten utzi.
- Urratsa 4 Brotxa ugari oliba olioarekin.
- Urratsa 5 Gidatu orea geruza mehe bat moldearen tamainara, askotan sardexka bat jarri eta hozkailuan jarri.
- 6. urratsa Sakon batean, konbinatu gazta eta arrautzak. Mugitu.
- Urratsa 7 Ebaki leunak fin-finetan. Perrexila eta menda erabiltzen ditugu. Mintek plater hau garratzerakoa zen.
- 8. urratsa Gehitu berdeak eta gazta masa masa beltzaren piper. Garbitu ondo. Konturatu gatza ez genuela gehitu. Feta bera oso gazia da eta hori nahikoa da.
- Urratsa 9 Hozkailutik atera eta gazta masa orea jarri.
- Urratsa 10 Formulan jarri kalabazin frijitua eta berdeekin apaindu. Bake preheated 180 ° C gradu labean 35-40 minutu.
- 11. urratsa. Tart bakarrizketa independentea izan daiteke eta entsalada berdearekin.