Karramarroen propietate erabilgarriak

Gure herrialdean, karramarroak ezagunak izan dira eta gehienak ospea lortu dute "crab makilak" deiturikoak, baina ziurrenik dagoeneko badakigu produktu honek karramarroekin zerikusirik ez duela. Karramarroen makilak karramarroen haragia imitatzen dute, bereziki prozesatutako arrain zuri xehatuak dira - surimi. Benetako karramarroa substantzia baliotsu, bitamina eta proteina askotako produktu baliotsua da. Beraz, gaur egungo artikuluaren gaia "Karramarroen haragiaren propietate erabilgarriak" dira.

Karramarroen haragia, itsaski gehien duena, dieta osasungarria eta osasungarria da. Karramarroak dieta, zaporetsua eta samurra da, eta oso baliagarria da, gizakientzat beharrezkoak diren elementuen iturri baita. Arreta ezazu osasunaren, bizi-itxaropenaren eta Japoniako gehienak aldizka kontsumitzen duten itsaski desberdinen egoera, eta ulertu ahal izango duzu zenbat produktu diren gizakientzat.

Orain karramarroen haragiaren propietate erabilgarriak piztu nahi ditut. Karramarroen zinka zinka dauka, eta horrek C bitamina batera laguntzen dio gorputzari birusak aurre egiteko, azala baldintza onean eragiten du, kolesterol txarra maila murrizten du eta immunitatea indartzen du. Crab haragia beharrezkoa da pertsona batentzat, iodoa dauka, hau da, tiroideoaren funtzionamendu normalerako beharrezkoa dena eta giza hormona atzeko plano normal bat eta metabolismoa mantenduz. Kaltzioa beharrezkoa da ilea, iltzeak, hortzak eta hezurrak izateko. Potasioa nerbio sisteman onura onuragarria du, gorputza sendotzeaz gain. Gainera, karramarroen haragiak mikroelementu eta mikroorganismo aktibo ugari behar ditu gizakientzat: kaltzioa, burdina, fosforoa, magnesioa, kobrea, sufrea, bitamina B1, B2, B12, E, PP eta abar. Horrez gain, karramarroen haragiak antioxidatzaile aminoazidozko taurina indartsua dauka eta ikusmenean eragin positiboa du. Taurina ere elikatzen da, elastikotasuna mantentzen du eta gorputzaren odol eta muskuluen tonua mantentzen du, gorputzak ingurumenaren eragin kaltegarriengatik babesten du. Bide batez, taurina edari energetiko askoren zati da.

Karramarroen haragia beste aminoazido erabilgarrien iturri bat da, proteinak, poliinsaturatuak, gantz-azidoak eta abar. Horrez gain, karramarroek kaloria gutxi edukitzen dute eta gantz gutxiko edukia dute. Horrek esan nahi du dietak eta produktuak errazten duela irudia eta ez duela obesitatea eragiten.

Karramarroen haragia oso erabilgarria da kardiobaskularraren gaixotasunak dituzten pertsonentzat; izan ere, produktu honek gantz-azido poliinsaturatuak eta kolesterolik gabeko kolesterolaren edukia murrizten duen gantz-azido poliinsaturatuak eta kolesterol kaltegarriak murrizten ditu. Anemia oso gomendagarria da zure dietak karramarro gehiago biltzea. Begiak hondatzen direnean, karramarroak ere gomendatzen dira. Karramarroen kontserbazio erregularra gazteen eta edertasunaren kontserbazioa ere izan daiteke. Ongizate orokorra eta itxura hobetzen du, gantz-azido poliinsaturatuei esker, larruazala elastikotasuna lortzen du eta zimurrak aldendu egiten dira.

Karramarroen haragia proteina kopuru handia da, hau da, askoz ere erabilgarriagoa eta askoz azkarrago gorputzek haragi produktuen proteina baino xurgatzen dutena. Hau bereziki garrantzitsua da digestio-aparatuaren gaixotasunak dituzten pertsonentzat. Haragiaren proteina gorputzek 5 ordu inguru prozesatzen dute eta karramarroen haragia eta beste itsaski proteina - 2 aldiz azkarrago. Karramarroen haragia eta beste itsaski haragi arruntak baino leunagoak eta samurrak dira.
Dagoeneko aipatu bezala, karramarroak iodoa dauka. Gure gorputzak ez du iodoik ekoizten, baizik eta produktu jakin batzuei, esaterako, itsaskiak jasotzen ditu. Gutxienez karramarro-haragi txiki bat jaten baduzu edo, adibidez, ganbak egunero, zure gorputza iodoaren eguneroko araudia emango dizu, tiroideoaren guruinaren eta burmuinerako beharrezkoak baitira. Esate baterako, Japonian bertan, non itsaski dietak osagai konstante bat den, ia inoiz ez dira tiroideoaren gaixotasunak. Eta iodoa artifizialki (esnea, gatza, eta abar) gehitzen zitzaizkion produktuei dagokienez, itsasoko produktuek ez dute lurruntzen berehala eguzkiaren eta oxigenoaren eraginez.
Karramarroen kontsumo erregularra bitaminak B, PP, kobrea eta magnesioa edukitzen dituen gainkarga emozionalaren arriskua murrizten du: "koktel" bat umore eta poza ongi mantentzeko. Fosforoaren edukiak B taldeko bitaminak eragina eta asimilazioa hobetzen du.

Eta hori ez da karramarroen haragiaren duintasun guztia. Itsas izaki gehienek bezala, karramarroek eragin positiboa dute espermatogenesiaren, potentzia gizonezkoan, libidoaren murrizketa saihesten laguntzen dutenak, afrodisiakoak direlako eta testosterona ekoizteko.
Zer gehiago erabilgarria da karramarroen haragian? Produktu honek bihotzekoak eta atherosclerosis prebenitzeko laguntzen du, garuneko jarduera estimulatzen du, gantz-azido poliinsaturatuak omega-3 ere minbiziaren prebentzioa dira. Crab haragiaren propietate erabilgarriak ezin dira kontuan hartu.

Karramarroen haragia jaten da sabelaldean eta muturretan. Karramarroak eta karramarroen platerak prestatzen ez dituzue denbora asko igaroko, baina plater horiek zapore bikaina eta atsegina izango dute zure osasunean eta zure familiaren osasunean. Herrialde askotan, bizilagunek itsaskiak erabiltzen dituzte, haragia edo ogia baino baxuagoak, dietak oinarri gisa hartuta, itsasoak gorputzetik hobeto prestatzen, digeritzen eta asetzen duen moduan. Itsaski dieta osasungarriaren zati bat da, haien onurak ezinbestekoak eta ezinegonak dira. Gogoan izan ere, itsaski hori ez dela mahai gainean jartzen den herrialdeetan, baina dieta zati garrantzitsu bat, jendeak gaixotu egiten dira gutxiago, eta haien bizi-itxaropena luzeagoa da.

Elikadurak gomendatzen du 2-3 aldiz astean karramarro-haragia jatea, lehentasunez arrozarekin konbinatuz, ekialdeko herrialdeetan bezala. Produktu hauen konbinazioa konposizio orekatua da, gorputza zamatzen du eta erraz digeritzen da.

Gogoratu behar da karramarro fresko eta freskoen apala baxua dela. 12 ยบ C-ko tenperaturan karramarroak ezin dira 15 ordu baino luzeago gorde, eta karramarroak izotz finkoarekin pepperatzen badira, biltegiratze epea ez da 36 ordu baino gehiago. Gogoratu beti karramarroen haragiaren propietate onuragarriak eta ez ahaztu dendan produktu baliotsua erosteko!