Walnut bigarren ogia da!

Walnut - Greziar guztiak ez.

Jatorriz, intxaur batek zuzenean Asiako Erdialdeko, Himalaiako eta Transcaukasiar deitu beharko lioke. Hortik aurrera, fruitu lehorrak zabaldu eta gorputzaren osasunerako onuragarrienak diren produktuen zerrendan arrakastaz finkatu zen.

Intxaurrondoa bostehun urte baino gehiagoz existitu da, intxaur batek bi mila urte baino gehiago bizi ahal izan arren. Bigarren ogia.

Zientzialariek intxaur "bigarren ogia" deitzen diote, hau da, ez da harritzekoa, intxaurrak dituelako: gantzak, proteinak, karbohidratoak, mineralak (nitrogenoa, fosforoa, potasio, kaltzioa, burdina, kobaltoa, zinka eta, bereziki, iodoa). nahikoa megacities modernoen biztanleentzat), taninoak, bitaminak: A, B, B1, C, E, K, PP, F eta beste substantzia biologiko aktibo batzuk. Gehitu zerrendara ere, azukrearen muinean dagoen aminoazidoen multzo aberatsa eta zalantzarik gabe ez duzu zalantzarik erabilgarritasunari buruz.

Mediku propietateak.

Elikadura nutritiboan janariaren erabilgarritasunaren konbentzitu izana, ezinezkoa da bere propietate sendagarriak aipatzea.

Hona hemen zenbait errezeta eta aholku hauek:

• C bitaminarekin gorputza berreskuratzeko, bereziki beharrezkoa da udazkenean, gomendatzen da 20-25 eguneko fruitu lehorrak jatea.
• Zeure burua zazpi urte eman dezazun, hiru urteko intxaurrak kontsumitu behar dituzu egunean zehar.
• Ez irabazten pisua handitzen dutenentzat, astean behin bakarrik, nahaspilatxo txikiak bota entsalada.
• Lagundu gibela, buruko mina eta nekea arintzeko, bihotzeko muskulua eta nerbio-sistema indartzeko. Saiatu aldi berean 30 g intxaurrak, 20 g-ko mahaspasekin eta gazta kopuru berdinean.
• Intxaur olioa erabiliz erredurak sendatzeko abiadura.

Intxaurrak prestatzea eta gordetzea.

Intxaurrak dituzten errezetak asko dira, baina beti "Nut Pate" mahaian egongo da, bost minutuko prestatua, nahiz eta sukaldaritza ez bezalakoa.

Horretarako, behar duzu:

• 200 fruitu lehorrak;
• Gazta gaztaren 50 g (edo sagar, madari);
• krema garratza.

Fruitu lehorrak frijitu labean, freskoa, zuritu marroia, lurrazala eta sabaia zuritu. Gazta fin-fin txikituta frijitu krema garratza eta intxaurrak birrindu. Ez ezazu jaregin buns edo toasts eta gonbidatuak tratatzeko. Bon appetit.

Amaitzeko, etxekoandre onen aholku batzuk.

Beraz, gogoratu, fruitu lehorrak:

• Onena da zurituan erosi - luzeagoak dira eta beren garbitasunari buruzko kezka txikiagoa izango da zuk zeuk garbitzen duzun bezala;
• Leku lehor eta hotzetan gorde behar da. Berriki aukeratu behar da lehenik lehortu ondo;
• Molten azkar hondatu, beraz, erosketa edo prestaketa ondoren behar dute;
• Moldeak pozoitsuak izan daitezke, beraz, aldi berean bota behar dira, zati osasuntsurik gabe utzi gabe.
• Frozen onena frijitu.

Intxaur eta zuhaixka asko dagoelako, intxaurrondoak izan ezik, hauei buruz hitz batzuk esango dut.

Kakahueteak - gomendatzen da etengabe tentsioan daudenek jaten dituztela eta horien barruan dauden aminoazidoek loak errazago eramatea. Gauza nagusia ez da aldi berean lortzen beren zenbakiarekin: handfuls gehiago, esku baten tamaina.

Basoko fruitu lehorrak - mantenugai kopuruaren arabera - beren anaien arteko txapeldunak. Gantz insaturatuak eta E bitamina eduki handia dela eta, fruitu lehorrak gomendatzen dira gaixotasun larriak dituzten pertsonentzat.

Pistachio azido ellagiko iturri aberatsa da, bihotz-bihotzetan eragin onuragarria duena. B1 bitamina esker, buruko jarduera hobetzen du.

Almendra magnesio-iturri baliagarria da, hezur-hazkuntzarako beharrezkoa dena. Haurrentzat eta adinekoentzat gomendatua. Antidepresiboak bezala jokatzen du.

Utzi zure bizitzan fruitu lehorrak eta emaitza positiboak ez zaituzte zain egongo. Osasungarria izan!