- Esnea - 200 mililitro
- Gurina - 80 gramo
- Irina - 400 gramo
- Legamia lehorra Dr.Oetker - 7 gramo
- Sugar - 80 gramo
- Vanilla Sugar Dr.Oetker - 8 gramo
- Azukre kanela Dr.Oetker - 40 gramo
- Arrautza gorringoa - 1 pieza
Prestaketa: esnea kazola txikitan egosi eta olioa urtzen da. Legamia orea: ondo nahastu irina legamia ontzi batean. Gehitu beste osagaiak (1 arrautza gorringo eta 2 koilarakada esne bat izan ezik) eta gurina eta esnea nahasketa nahastailea nahastu gutxieneko abiaduran. Ondoren, nahasketa nahastu 5 minutu baino gehiagotan, legamia uniformea eratu arte. Orea estali behar da eta leku bero bat jarri behar da froga egiteko (gutxienez 30 minutu). Estali gozogintza paperarekin gozogintza paperarekin. Bota orea gainazal lausotutaz eta bi laukizuzen (35 x 24 cm). Batean arrautza gorringoa esnearekin. Ogi lubrifikatu gorringo eta esne nahasketarekin. Azukrea eta kanela bota ezazu orea, roll izoztuarekin. Ebaki erroiluak 2 cm-ko xerra batean, jarri gozogintza erretilu batean eta 20 minutu igaro. 160 ° C-ko tenperatura berotu ezazu labean. Gatza eta nahasketa nahasketa gainerako bobinak lubrifikatu. Jarri erretilu labe labean tarteko mailan. Denbora gozogintza :. 15 minutu 160 ° C-ko tenperaturan, utzi bobinak sukaldeko parrillan.
Bazkariak: 15-20