Kalabazinaren entsalada

Kalabazinaren kontsumitu daiteke, ez bakarrik frijitu edo estali. Kalabazin freskoa osagaiak ditu Osagaiak:

• zucchini - 1 pieza
• sagar - 1 pieza
• pepino - 2 pieza
• tipula berde sorta - 1 pieza
• aneta berdea sorta - 1 pieza
• Landare-olioa, krema garratza edo maionesa. Dastatzeko

argibideak

Kalabazinaren kontsumitu daiteke, ez bakarrik frijitu edo estali. Kalabazak freskoak C bitamina eta mineralak ditu, azukre gutxi du, beraz, nutrizionistek gomendatzen dute gehiegizko pisua, diabetesa eta tratamendu gastrointestinalaren nahasteak pairatzen dituztenek. Prestaketa: Squash zuritu eta zerrendatan moztu. Ontzi batean eta gatz apur batean jarri, utzi stand 10-15 minutu. Sagarrarekin zuritu eta kalabazin bera moztu. Txipiroiak lasto berarekin. Pepinoak larruazal gogor samarra badu, hobe da moztu. Txuleta tipula berdea eta aneta. Kalabazinaren emaitza zukua bateratu, gehitu tipula, aneta, pepinoa, sagarra eta landare-olioa (krema garratza edo maionesa). Nahastu astiro.

Bazkariak: 4