Lore honen loreak hostoaren zurtoinetik hasten da, non zurtoinari atxikia dagoen. Loreak irauten duen bitartean egun bakar bat besterik ez da, eta ondoren, ovarioa agertzen da, pisu pixka bat bere pisuarekin lurraren lurretara jaisten dena eta hantxe heltzen dena, non heldutasun osoa izaten jarraitzen duen.
Bakarrik kakahueteak loreak loratzen dituzte eta lurzoruan heltzen dira; hori guztia posiblea da kakahueteak polinizatzen dituelako. Obulutegiko zati txikiena 10 eta 20 cm-ko sakoneran polinizazio eta fertilizazioen ondoren hazten da eta fetua sortzen hasten da. Hazien arroparen kolorea marroi argia da, aleak tint horizontala dute, arrosa - gorria, ia gardena da.
Kakahueko lurraldeak Hego Amerikan du, Indiatik eta Txinara, Afrikara eta AEBetara. Indusketak Perun egin zirenean, zortzi hilobi aurkitu zituzten zientzialariek, betiko kakahuera bat aurkitu zuten, mila urte baino gehiago. Kakahuetez gain, bere irudia duten plater margotuak aurkitu dira. Indusketetan oinarrituta, zientzialariek ondorioztatu dute Hego Amerikako kakahueteak jaio zela. Hortik aurrera, klima epeleko herrialdeetara iritsi zen, hala nola, Afrika, Estatu Batuak, India eta Txina.
Kakahueteak erosi nahi badituzu, itxura eta usaina arretaz jarri behar dituzu. Aleen kolorea uniformea izan behar da, orbanak edo orbanik gabe. Fruitu lehorrak eta maskorrak molde eta usain usaintsuak izan behar dute.
Kakahueteak: propietate baliagarriak
Kakahueteak osagaiak A, E, D, PP, B1 eta B2 bitaminak ditu, aminoazidoak, landare-gantzak, azido folio-poliinsaturatuak eta azido folikoa, biotina eta beste mikroorganismo batzuk. Kakahuetetako proteinak% 35 baino gehiago dira, gantzak% 50 inguru dira eta kakahueteetan kolesterolik ez dago.
Kakahuetetan dauden proteinak aminoazidoen proportzio optimoa dute, gorputzaren bidez xurgatzen baitira. Kakahueteek dituzten gantzek efektu koleretiko apur bat dute, beraz oso erabilgarria da gastritis eta ultzera peptikoarentzat.
Badira kakahueteak erabiltzen direnean memoria, entzumena, arreta, potentzia handitzeko, normalizatzeko bihotzaren lana, nerbio-sistema, gibela eta beste barne-organo batzuk erabiltzen direnean.
Azido folikoa, kakahueteetan jasotakoa, zelula berritzeko aktibatzen da.
Gainera, ikerketan zehar, kantitate handietan antioxidatzaileak agertzen dira: zelulak kaltegarriak diren gorputzak erradikal askeak babesten dituen substantzia.
Propietate antioxidatzaile handienak polifenolak dira: konposatu horiek konposizio kimikoan oso antzekoak dira ardo gorrien osagai antioxidatzaileentzat. Osagai hauek baliagarriak izango dira bihotzeko gaixotasunak prebenitzeko, odoljarioak, iskemiak, zahartze goiztiarrak eta atherosclerosis. Osagai horiek tumore gaiztoen arriskua murrizten dute.
Polifenolak hogeita bost ehuneko altuagoak dira kakahuete gordinetan baino. Kakahutzeen propietate antioxidatzaileak konparatzeko beste produktu batzuekin batera, granada bat baino ez da (antioxidatzaile gehien dituena), marrubiak eta masustak bezain maila berean dago. Eragina lasaigarria dela eta, kakahueteak baliagarriak dira nerbio-kitzikotasunaren, insomnioen eta indarraren galera handitzeko. Horrez gain, kakahueteak erabiltzeak sexu-indarra handitu dezake emakume eta gizonezkoetan. Zailtasun zailak tratatzeko eta zauri purulentoetarako, kakahuete-olioa erabiltzen da.
Kakahueteen propietate arriskutsuak
Kakahueteak forma gordinean digestio-nahasteak sor ditzakete. Merezi du kakahueteak alergeno sendoa dela eta, horregatik, fruitu lehorrak jan aurretik frijitu eta garbitu behar da.
Kakahuetetan dauden gantz-azidoek eta proteinak alergia latenteak sor ditzakete.
Artritisa, artrosia, goût duten pertsonak ez dira gomendatzen kakahueteak erabiltzeko.
Gainera, gehiegizko pisua irabazten duten beldur direnek kakahueteak ere ez dira gomendatzen, kaloria handiko produktua baita eta kilo gehiago edo obesitatea ere eragiten du.
Kakahueteak hezetasun handiko gela batean gordetzen badira, ondoren, kakahuetean molde bat dago, eta, toxinak askatuz, giza gorputz ahuldua gainditzeko gai da.