Sobietar Batasunean, inork ez zuen pentsatu bere produktuen kalitateari buruz. Denek dakite - kalitate handiko produktuak. Bai, noski, orain nire trikimailuak izan ziren, baina orain ez zen horrelakorik. Produktu guztiak zorrozki prestatu ziren GOSTren arabera, salbuespen gutxi batzuekin TUren arabera. Orain GOST fenomeno arraroa da. Eta hori produktuen kalitatearen irizpide nagusia da. Gainera, askotan TUren azpian ez da produktua ekoizteko ezarritako egoera erregulatzailea, baizik eta teknologoek beren landarean pentsatu dutenak. Horren guztiaren ondorioz, produktuen kalitatea gaur egun nahi den guztia uzten du. Ikus dezagun zer ekoizleek elikatzen ditugun eta zer kaltegarriak elikagai modernoak gizateriaren.
Jaten duguna?
- Janari azkarra da gaixotasuna. Kaloria handiko janaria, behin eta berriz hozten denean (!) Olioarekin frijituak, kolpe izugarria eragiten du, ez bakarrik figuraz, baita barruko organo guztietan ere. Kategoria berdinarekin txipak, shaurma, pintxoak, sukaldaritza berehalako hainbat fideoak dira.
- Zukuak, edari alkoholdunak eta ez alkoholikoak. Orain, guztiz ezaguna da kola azido ortofosforikoa dauka, ardoa eta zukuak hautsez osatuta daude. Azukre kopuru handia edo bere ordezko aspartamoa, karbono dioxidoa - kalitate handiko bonba prest dago. Elikagai horiek gure gorputza kaltetzen du - etengabeko erabilera 3-4 aste igaro ondoren, estomak gaixoa ematen da.
- Saltxitxako produktuak. Beren almidoi modukoak, baita soja ere, askotan GMO, nitrito eta sodio glutamatikoetan parte hartzen dute. Horrek guztiak bortizki erreakzionatzen ditu urdaileko azido klorhidrikoarekin eta gastrointestinal ultzerak sortzen ditu.
- Kontserbak. Uste duzu gauza inozoa dela? Inolaz ere ez. Kontserbatzaile kopuru handi bat gehitzen zaie hemen, produktua luzeagoa izan dadin. Saiatu denda kontserbazio eta etxean. Ez al dago aldea sentitzen?
"Kalitatezko produktuak" ondorioak
Goiko guztiaren ondorioz, edertasun hori guztia ez da oso egokia. Baina benetan elikagai edo negozio modernoak oso modu kaltegarrian kaltetzen du? Arretaz pentsatzen baduzu, ardoa produkzioan gehitzen da. Aditibo, estabilizatzaile, edulkoratzaile, esekizatzaile, kontserbatzaile, eta abar "edertasuna" - kimiko-jatorria eta "E" elikagai-gehigarriak. Bai, ekoizleek aho batez diote hori ez dela arriskutsua, batez ere paketean adierazitako dosietan . Baina badago bat: paketea egunean substantzia bakoitzeko MPC dauka, eta barkatu, eguneko vermicelli azkarren kopuru bera ez janen du. Jaten duzun guztia gehitu egin da eta, azkenean, "overdose" handi bat lortuko duzu. Gauza txarrena da gure gorputzarekin gertatzen ari diren aldaketak ez dugula sentitzen, gaitza oso zaila den arte.
Elikadura modernoak zorabioak, goragaleak, jatorrizko ulertezinak diren buruko mina, nekea kronikoa, obesitatea dakartza - hau da, ezinbestekoa den gauza da. "E" -ren arabera, pertsona batek larritasun desberdina, asma, digestio-nahasteak, tratamendu gastrointestinaleko hainbat gaixotasun, erreakzio alergikoak, gastritis, ultzerak barne hartzen ditu. Lehenengo SOS seinalea bihotzerrea da jan ondoren. Gibeleko eta pankreako gaixotasunak, giltzurrunen hausturak, amaren sabelean fetuaren garapena eragiten du - aurreikuspen etsigarriak, ezta? Baina "E" gehigarri gehienek "XXI. Mendeko izurriteak" eragiten dituzte - minbizia izateko. Saguak esperimentuak direla eta, zientzialariek frogatu dute gaixoa gaixorik ez dela izugarria dela, baina haurrak eta bilobei transmititzen zaie hori guztia. Kimika hori guztia mutazioak genetiko mailan eta 5-10 belaunalditan gertatuko direnak - inork ez dezake ziur esan. Bizitza prozesuan metatutako substantzia kimikoak ez zietela harritu ere egin zientzialariek ez baitute gorputzek erreakzio naturalak jasan behar izan zituzten heriotzaren ondoren. Labur esanda, bizitza osoan zehar pertsona baten "embalsam" kimikoa dago.
Esku-hartze osteko hurrengo hamburger edo kola botila hartuta, pentsatu: "Nahi al duzu?" Ez al da erraza konfitea, tea eta haragia jatea? Nahiz eta haragia ... Baina hau elkarrizketarako beste gai bat da. Haragia freskoa oraindik shawarma baino seguruagoa da.