Garia eta berdeak - pertsonaarentzako balioa

Bitaminak substantzia organikoen hainbat produktu kimiko dira, kantitate txikietan organismoarentzat beharrezkoak direnak. Giza gorputzean prozesu biokimiko desberdinen erregulazioan parte hartzen dute. Bitaminak alfabeto latindarraren letren bidez adierazten dira, kasu batzuetan zenbakiak gehituz. Bitaminak ugariak dira gari germinatua eta berdeak, produktu horien gizakientzako garrantzia ezin daiteke gainditu.

Zergatik dira berdeak eta gariak hain baliagarriak? Izan ere, gizakiak eta animaliak ez dira bitaminak sintetizatzeko gai. Janariarekin jaso beharko lituzkete. Bitamina eskasa dutenez, bitamina gabeziak garatzen ditu, nekeak, apatak eta gaixotasunekiko erresistentzia murriztuak lehenik. Eta beriberiaren seinaleak daude. Hau ez da nahikoa, organismoaren bitaminak ia absenteak direnean. Hipovitaminosis gutxiegitasun sakonaren egoera da. Biztanleriaren zati garrantzitsu bat (batez ere neguan eta udaberrian) bitaminaren gabezia latenteak pairatzen ditu. Horregatik, askotariko lorategi espezifikoak eta gari banatuak garrantzi handia dute pertsona bati.

Proteina astuneko dieta zorrotz baten ostean, hotzetan energia-gastuak berreskuratzeko beharrezkoak direnean, elikagai arinagoa bihurtzen gara atsegin. Organismo neguan metatutako zepak garbitu behar dira. Gainera, lurrean bizitza osoaren berritzeko erabateko erabateko metabolismoa aktibatzeko ere balio du. Hemen, lehenik eta behin, goizeko berdeek lagunduko digute, samurtasun berezia, gustu eta usain bikainagatik bereizten dena. Gainera, bitaminak, bereziki E bitamina, edo tocopherol, eta horrek muskuluen lan normala estimulatzen eta onartzen laguntzen du. Gari eta berdeek gatz mineralak eta beharrezko azido organikoak ere ematen dizkiete. Horien eranskin berdeen zapore berezia zapore funtsezkoak biltzen ditu. Berdetasun sorta batek gosea estimulatzen du eta digestioa hobetzen laguntzen du, zuntz berdeak hesteen funtzio motorra estimulatzen baitu. Ikusi zer propietateak gizakientzako baliagarriak diren landare berde mota desberdinak direla.

garia

Gari baliagarria da edozein modutan, neurriz erabiltzen bada. Elikadura oinarria munduko biztanleriaren erdia ona da. Trigo aberatsa da proteina baliotsuetan, zuntzetan, hainbat entzimen. E bitamina eta B1 asko daude zereal honetan. Gainera, oligoelementuen elementuak: magnesioa, kaltzioa, potasioa, fosforoa. Gari ustelak garrantzi berezia du gizonarentzat. Zientzialariek gehiago ikertzen dute, aurkitu dituzten propietate izugarrienak. Gari barazkiak balio biologikoa handitzen duen produktu gisa aitortzen da. Halaber, "alea miraria" deritzo. Gari germenean, bitamina eta B6 bitaminak bost aldiz handitzen dituzte. Eta B bitamina »- 13 aldiz! Elikagai osasuntsu askoren oinarria da. Medikuek gomendatzen dute baldintza larrien kasuan, beriberiarekin, indar gaixotasunarekin eta gaixotasunekin.

ramson

Cheremsha lurrean irekitako lehen jangarriak diren berdeak dira. Karotenoan, C bitaminan aberatsak, funtsezko olioa dauka, phytoncids. Medikuntzan, antiplatelet agente gisa erabiltzen da. Baratxuri eta urdaileko eta hesteen nahasteak laguntzen ditu. Hainbat infekzio, scurvy, atherosclerosis aurka borroka eraginkorrak. Baratxuriak 15 eta 20 urte bitarteko baratxuriaren eguneroko araudia. Dosi altuetan, ultzera, insomnioa, buruko mina, beherakoa areagotu daiteke.

Tipula berdeak

Tipula berdeak gabe, zaila da sukaldaritza nazionala imajinatzea. Gizonaren garrantzia handia da. Karoteno, C bitamina, E, B1, azido folikoa, potasio eta burdina gatzak ditu. Kolore efektu bat du. Tipula berdea erabilgarria da avitaminosis eta gripearen prebentzioa egiteko. Hala ere, kantitate handietan gomendatzen da urdaila, hesteak, gibela, giltzurruneko gaixotasunen gehiegikeriak.

baratxuri

Lurrean oso zaila da landarea gizakientzat erabilgarria izatea. Tibeteko monjeek barazkian oinarritutako bizitza elixir bat garatu zuten. Ez du bizitza luzatzen, baizik eta bere kalitatea hobetzen du, bihotz-erasoak eta trazuaren adierazpenak saihestuz. Baratxuriak C bitamina, mineral gatzak, funtsezko olioa eta phytoncides, bakterioak suntsitzen ditu. Horregatik, antzinatik, baratxuriak folk medikuntzan erabiltzen dira gaixotasun infekziosoak aurre egiteko. Hesteetako prozesu putrefagikoen garapena eragozten du, dysbacteriosis ezabatzen du, gure bihotzari modu fidagarrian babesten du, tumoreen hazkundearen aurkako borrokak kolesterolaren maila murrizten laguntzen du. Hala eta guztiz ere, dena ondo dago neurriz. Gehiegizko baratxuri urdaileko hormak isurtzen ditu, beraz, tratamendu gastrointestinalaren gaixotasun askotan kontraindikatuta dago.

Oso gomendagarria da tipula berdeak eta baratxuri lapikoak egitea. Gezi berdeek airea desinfektatu dutenez gain, loa ere onuragarriak izaten dituzte. Gomendagarria da, batez ere, lo egin ez dutenek logelan gordetzea.

perrexila

Perrexila berde mota ezagunenetakoa da. Karotenoaren eta bitaminaren gorputzaren eguneroko baldintza bat eman dezake, sorta oso bat jaten baduzu. Perrexila diuretikoa bikaina da eta aurpegiko edema aurre egiten laguntzen du. Perrexilen dekestak menstruazio bezperako emakumeei edatea gomendatzen zaie. Eta, gainera, erorketa eta ascites joera duten pertsonentzat, "poltsak" begien azpian. Perrexilan oinarritutako estetikoko maskarak zuriketa efektua dute, aknea aurre egiteko eta zimurrak itxura goiztiarra saihesteko.

Perrexileko emakume haurdunek ez dute ihes egin behar. Azken finean, kantitate handietan, umetokiko tonua areagotzen du eta haurdunaldiaren amaieraren mehatxuari laguntzen dio. Perrexila ere ez da tratamendu gastrointestinalaren organoen gaixotasunen goût eta hazkundea lortzeko merezi.

apioa

Apioa oso erabilgarria da. Zoritxarrez, gure eskualdean ez da Mendebaldeko Europan eta Ipar Amerikan bezain ezaguna. Bien bitartean, zure ohiko dietak sartu beharko luke. Azken finean, apioa burdinaren edukia da, eta hori oso erabilgarria da hematopoesiaren organoen urraketei. Bitamina A, C, B1, B2, azido nikotinikoa, magnesioa, manganesoa, iodoa, fosforoa eta kaltzioa dauka. Gizonentzako apioa garrantzi berezia da. Ugalketa funtzioa sendotzen eta sendotzen du.

aneta

Aneta bihotzerrea, urdaileko kolikoak, flatulentzia eta bloating erremedio eraginkorra da. Perrexila bezala, landarea klorofila oso aberatsa da. Hori dela eta, arnasa txarra kentzen laguntzen du. Aneta hipertentsio arteriala murrizten laguntzen du, bihotz-jarduera eragiten du. Hau buruko mina eta gaixotasun baskularra prebentzio handia da. C bitamina, carotene, B bitamina, azido foliko eta nicotinikoa, eta tracetako elementu baliotsuak, adibidez, kaltzioa, potasioa, burdina eta fosforo gatzak. Anilla duten estetika maskarak azala, aknea eta aknea hantura aurre egiteko laguntzen dute.

moxal

Sorrel, baratxuri basatiarekin batera - berde zaharrenak, negukoaren ondoren hazten direnak. Sorrel C bitamina, karoteno eta burdinaren iturri da. Mediku-helburuetarako, sabeleko nahasteak, gibeleko nahasteak erabiltzen dira, cholagogue gisa. Ez zaitez urdaileko azidotasuna, ulcer peptikoak edo giltzurrunetako arazoak handitu dituztenak soilik sor ditzake. Azido oxalikoa gai da gaixotasun hauen larriagotzea eragiteko.

cilantro

Cilantro Berdetasun mota bat da, Ekialdeko Europako sukaldaritzan ospea lortuz. Laborategi sailen apaletan gero eta gehiago ikusten da. Biologikoki, martorria martorriko berde lodiena da. Odol eta kapilarra indartzen ditu, odol-presioa murrizten du, digestioa eta lo hobetzen du. Cilantro koleretiko eta expectorant gisa erabiltzen da.

espinakak

Espinakak landare-landare bat da (amak "beldurtzen" diren umeak). Zapore inexpressiboa izan arren, espinakak bitamina aberatsenetariko bat da. Bitamina A, P, PP, K, D, E, H, B3, B6, C. bitamina ditu. C eta A bitaminak espinaketan ondo kontserbatzen dira sukaldean. Horrez gain, espinaka burdina aberatsa da, azido folikoa dauka.

Leaf aza

Hosto aza C, P, eta K. bitamina iturri osagarri gisa erabil daiteke. Aza berdean oraindik kaltzio, potasio eta magnesioaren gatz baliotsuak dira.

Aza eta letxuga

Entsalada horiek kaltzio gatz asko ditu batez ere. Eta, era berean, C, B1, B2, R, K, E, carotene, mineral gatz K, Ca, Mg eta R. bitaminak. Edozein entsalek normalizatzen du sabeleko lana, lo hobetzen du, efektu koleretiko epelak ditu, odol indartzen du.

nettle

Ez harritu, ortiga ez da "mokadu" besterik. Udaberrian nire amonarekin batera gelditu zirenek ziurrenik borscht bat izan zuten nettleko gazta zaharrekin. Nettle gure arbasoen kultura tradizionala da. C bitamina (limoi baino 2,5 aldiz gehiago), bitaminak A, B1, B2, karoteno, burdina, magnesioa, kobrea, phytoncides eta azido organikoak ditu. Gainera, amildegiko aminoazido asko daude nettlean. Substantzia mineralekin konbinatuta, errendimendu handia mantentzen laguntzen dute eta lan gogorra edo gaixotasuna azkar berreskuratzen dute. Izurri gorriek koipeak, saltsak eta entsaladak osagai gisa erabiltzen dituzte aspalditik.

txikoria

Europako dandelioa - entsalada kulturala. Dandelions entsalada ere probatu dezakezu. Baina behar bezala prestatu behar da amargura kentzeko. Dandelionek egindako entseguek gosea hobetu dezakete, gastrointestinalen gaixotasunekin laguntzen dute. Gorputzetik kaltegarria den kolesterolaren kantitatea mantentzen du. Horregatik, eskeletoaren entsaladak askotan gomendatzen da atherosclerosis saihesteko. Eta bertan jasotako bitaminak (A, C eta B2) gorputzekiko erresistentzia orokorra areagotzen dute infekzioei.

Beraz, gariari eta berdeei buruz gehiago ikasi dugu, gizakientzako landare baliotsu horien esanahia. Berdeak eta gari ustelak gabe, gure gorputzak ez du bitaminak eta aztarna elementurik garrantzitsuenak jasotzen. Ezin duzu dietak baztertu, kontraindikazioa ez bada.