Gazta erroiluak
- 30 gramo gazta gogorrak,
- 1 larruzko botila,
- 1 tomate fresko ertainekoa,
- 1 piper txikia gorria,
- perrexila.
otorduak prestatzea:
Gazta triangeluar itxurako zerrendatan moztuta. Askotarikoak ontzi bat xafla eskuoi batetik bota, olioarekin bustita. Gazta triangeluaren zati handi batean, lodia, piper gorri bat (haziak eta zurtoinak garbitu) edo tomate luze-zati txikitu bat, perrexil labean, kokatzen da. Biribiltzea kolpatu, brotxa bat edo egurrezko tooth-ekin lotu. Letxuga hostoak jarri.
Mugurdiak eta perretxikoak ogitartekoak
- 1 baguette,
- 4 baratxuri ale txikiak,
- 250 g maionesa,
- 6 arrautza egosiak,
- 2 azenario ertainak,
- gatza,
- 1 perretxiko marinatuaren jar txiki bat,
- 1 freskoa pepino dekoratzeko (aukerakoa),
- perrexila.
otorduak prestatzea:
Baratxuri prentsa bidez utzi, maionesarekin nahastu. Arrautza egosiak gorringoak eta eskrima bereizi (3 arrautza hartu), azenarioak zuritu eta grater fina frijitu. Slice baguette grease maionesa, goialdean zehaztasunez zehazteko: azenarioak, zuriak eta gorringoak; gatza.
Ogitartekoak perretxikoak prestatzea:
3 arrautza grater fin bat eta nahastu gainerako gainerako baratxuri maionesarekin ("minke balea" prestatu genuen). Baguette saski batean, arrautza nahasketa nahasketa zabaldu, goitik beheko perretxikoak xerra finetan ebaki, pepino fresko xehatu bat eta azenarioak lore batekin apaintzen, perrexil hosto bat.
Cullu aperitiboa
- 1 xerra gutxitan xerratan,
- 300 g oilasko egosia,
- 1 gatz pixka edo inuratuta pepino txikia,
- 1 handi sagar berdea,
- Tipula ertaineko 1 buru,
- 100 g de champignons,
- landare-olioa,
- 200 g maionesa,
- aneta berdea,
- 1 apaingarri egosia txiki apaingarrietarako.
otorduak prestatzea:
Tipula eta perretxikoak kubo txikitan ebaki eta landare-olioan frijitu. Piperrak, sagar zuritu eta oilasko egosia zati txikitan ebaki. Osagai guztiak konbinatzen dira, maionesarekin batera. Gazta prestatzeko entsalada, plater batean murrizteko eta jartzeko. Aneta dekoratzeko, azenarioen bihotz bat egin.
Ogitartekoak "Ladybug"
- 1 baguette (gozoa loaf),
- kabiarra gorria,
- gurina,
- gerezi tomateak,
- oliba beltzak,
- letxuga hostoak eta berde ilarrak (aukerakoa).
otorduak prestatzea:
Produktuen kantitatea edozein ordenatan hartzen da. Lubrifikatu gurina gurutze xerratan xerratan, jarri kabiarra gorria erdi sandwich gainean, bestetik - letxuga eta apaindu tomate erdi bat eta oliba xerratan "ladybug", gehitu ilarrak pixka bat.
"Morkovnik" merienda tarta
- waffle pastelak,
- 4 azenario gordinak erdi,
- 3 tipula buru txikiak,
- 150 g-ko perretxiko gordinak,
- 250 g maionesa,
- 100 gramo gazta gogorrak,
- gatza,
- piper beltza,
- landare-olio txiki bat
- dekorazio berdea.
otorduak prestatzea:
Azenarioak grater handi baten gainean grabatu. Txuleta tipula eta perretxikoak finetan. Frijitu ezazu dena (tipula, perretxikoak eta azenarioak) landare-olioan. Ondoren, nahastu 200 g maionesarekin, gatza eta piperra. Tarta nahasketa lubrifikatu. Barrako gainerako maionesa tarta batekin eta gazta birrindua hautseztatu grater handi batekin. 25-30 minutu labean sutan jarri. Deuseztatu zerbitzatu aurretik!
Merienda sardinzararekin
- Borodino ogiaren 1 loaf,
- 250 g maionesa,
- 200 g gazitutako xerratxoak,
- 3 arrautza egosiak,
- 1 txikitutako erremolatxa txikia,
- berdeak.
Ondoren, ogi geruza berri bat beratzen da. Hurrengoa - grater handi bat arrautza birrindua. Ogi geruza berri bat, beratzen eta koiotu maionesa alde guztietatik. Estutu ezazu film batekin eta hozkailuan gauez bidaltzen. Berriro ere, maionesa guztiak aplikatu eta nahi duzun dekoratu.
otorduak prestatzea:
Ogia pixkanaka-pixkanaka maionesarekin nahastuta, goiko aldean - tipula eraztun bat, eta tipula - xerra solomillo sorta bat. Bigarren mailako ogitartekoak apaintzeko arrautza zuringoak eta maionesa, beets eta maionesa, arrautza gorringo egosia eta maionesa nahasketa nahasketa batera. Arrain belarrak apaindu.
Perretxikoak beteak
- xanpain handiak,
- 2 arrautza gogorrak,
- 1 piper gozoa,
- 200 g gazta,
- 100 gramo urdaiazpikoa,
- 1 aneta sorta,
- 100 ml de maionesa,
- 1 tbsp. l. ketchup,
- olioak apaintzeko,
- gatza,
- lurrean piper beltza dastatzeko.
otorduak prestatzea:
Champignons garbitu eta egosi ur gazi 10 minutuz beteta. Colander batean botatzea, utzi ura xukatu eta perretxikoak pixka bat frijitu, hankak bereizten ditu. Arrautzak garbitu eta fin-fin txikitu behar dira. Pepper garbitu behar da, lehortu, ebaki erdia, garbitu eta kubo txikitan moztu. Ham kubo txikietan moztu, grater handi bat gazta ezazu. Aneta fina txikituta. Nahastu arrautza, piperra, urdaiazpikoa, gazta eta belar piperrak, denborarekin maionesa eta ketchup, gatza eta piperra. Prestatutako forcemeat txuleta kapelak kapela batekin osatzea, oliba gainean apaindu eta letxuga hostoak jartzea.
Pintxoentzako saskiak "Nyam-yum"
orea:
- 250 gramo margarina,
- Z arrautzak,
- З ст. l. irina
- gatz pixka bat.
Plater betetzea:
- urdaiazpiko ketua handia,
- 300 g champignons,
- 1/2 baratxuri aleak,
- 2 tipula buru txikiak,
- landare-olioa,
- Anana kontserbak 5 eraztun,
- 250 g maionesa,
- dekorazio berdea.
otorduak prestatzea:
Margarina urtu (beroa bada, apur bat cool), gehitu gatza pixka bat, arrautzak gidatzeko, uniforme koherentea nahastu. Ondorengo masa pixkanaka irina gehitu eta ore ondo. Orea zati desberdinetan banatzen da, desegin, zirkuluak estutu moldeen diametroan eta saskiak labean labean 180 ° C berotzen ditu.
Entsalada "Snowflake"
- 1 tbsp. arroz egosia,
- 200 karramarro-makila,
- 300 g oilasko xerra,
- 250 g-ko perretxiko perretxikoak,
- 5 arrautza egosiak,
- 300 g maionesa.
otorduak prestatzea:
Lay out geruzak. Kapa bakoitzak maionesarekin estali. 1 geruza: 1 tbsp. arroz egosia; 2 geruza: txangurru fin-fin txikiak; 3 geruza: arto kontserbak; 4 geruza: fin-fin txikitutako oilasko xerra; 5 geruza: perretxikoak marinatuak fin-fin txikituta; 6 geruza: txikitutako arrautzak; 7 geruza: 1 anana kontserbak. Goiko aldean apaingarri figuratiboan moztu. Jarri hozkailuan gauean beratzen.
"Printzesa" entsalada
- 2 entsalada berdeko sortak,
- 3 tbsp. l. arroz luzeko arroza,
- 2 piper koloretako piper txikiak,
- 1 tomate handi,
- 1 tbsp. l. landare-olioa,
- 1 tbsp. l. ardo-ozpina,
- 3 dekorazioko albahaka, gatza,
- piper beltza.
otorduak prestatzea:
Arroza ondo garbitu uretan, irakiten ura gatzetan. Garbitu eta hozten. Pepper moztu zerrendatan. Tomateak lasto meheak moztu, dekoratzeko 3 eraztun utzi. Entsalada-hostoak ondo garbitu dira, paperezko eskuoiarekin lehortu eta zerrendatan moztu. Apailatzearen bat prestatu: ozpina, gatza eta piperbeltza nahastu pixka bat. Arroz barazkiekin nahastu, denboraldian. Nahastu ondo. Enkateak kremanki gardenetan finkatzeko, tomate baten eraztunak eta albahaka baten adarra apaintzeko. Bete zerbitzatu aurretik.
Mushroom entsalada urdaiazpikoa
- 150 gramo urdaiazpikoa,
- 200 g-ko perretxiko perretxikoak,
- 4 tbsp. l. maionesa,
- gatza eta beltza piper beltza - dastatzeko,
- 1 tbsp. l. perrexil txikitua,
- 1 tbsp. limoi
- zukua.
otorduak prestatzea:
Hamek zerrendatan finkatu eta katilu batean jarri. Perretxikoak moztu eta urdaiazpikoa aldatzeko. Ontzi txiki batean konbinatu maionesa, limoi-zukua, gatza eta piperra. Pour the dressing entsalada, gehitu perrexila eta ondo nahastu.
Rhapsody entsalada
- 600 g behi,
- 3 kiwi solido handiak,
- 2 tipulazko morea gozoko buruak.
Dekorazioetarako:
- errefautxo,
- kiwi fruta,
- aneta,
- oliba,
- pomegranate haziak.
Okela irakiten, freskoa eta xerrak moztu, kiwi - kubo. Tipula txikitutako fin-fin txikitu. Guztiak maionesa bete daitezke, baina ez ugariak, kiwi zukua ematen duen bezala. Dekoratu: entsaladaren erdian, kiwiaren zalea nabarmentzen da, erramu figuratiboan landutako errefautxo eta pomegranate hazien ertzean, oliba eta aneta-krema.
Entsalada "Dastatuen jaiak"
- 250 gramo ganba haragia,
- 2 pepino ertain freskoa,
- 1 sagar handi,
- 100 g-ko ilarrak kontserbak,
- 100 gramo gazta gogorrak,
- tipula berdeak,
- perrexila,
- 250 g maionesa.
Platerak apaintzeko:
- errefautxo,
- arrautza,
- piper gozoa,
- aneta,
- kabiarra gorria.
Tipula berdea txikitu, pepinoa eta sagar fin-fin txikitutako perrexila. Grate gazta grater handi batean. Irakiten ganbak eta fin-fin txikitu. Produktu guztiak nahastu, gehitu ilarrak kontserbatu. Maionesa duten entsalada estaltzeko. Dekoratu dastatu: erratz figuratiboan landutako errefautzaren ertzetako batean, harri figuratiboa ebaki, kabiarra gorria beteta, entsaladaren gainean piper gozoa, laranjondoen adarrak.
Entsalada "Hatter"
- 1 txikitutako erremolatxa txikia,
- 3 tamaina ertaineko patata egosia,
- 100 gramo gazta gogorrak,
- 1 azenario egosia txikia,
- 300 g txerri egosia,
- 50 g-ko intxaur zuritu xerrak,
- 300 g maionesa,
- Maionesa 50 g,
- 1 baratxuri ale txikia,
- gatza.
otorduak prestatzea:
1. Egosi barazki eta gazta egosiak plater bereizietan grater handi batean. Fruitu lehorrak txikitu. Haritu kubo txikietan. 2. Sortu entsalada geruzak, maionesa askorekin batera, baratxuri birrinduarekin batera. Geruzak batzuk gatz daitezke. 3. Lehenik eta behin jarri patataren erdia platerean, ondoren - beets, ondoren - azenarioak. 4. Gero, intxaurrak erdia jarri, gero haragia eta gainerako patata. 5. Ondoren, gorringo birrindua geruza handi bat dauka, eta gero - gazta erditik, orduan - haragitik, hau da, berriro azenarioetatik. 6. Goitik, entsalada maionesarekin zabaltzen da eta mahaspasekin eta fruitu lehorrak garbitu. Zerbitzatu aurretik, utzi entsalada beratzen ondo.
Olivier Sobietar estiloan
- 3 patata-tuberkuluak,
- 1 ertaineko azenarioa,
- 5 arrautza,
- 300 g-ko kontserba-ilarrak,
- 2 pepino fresko handi,
otorduak prestatzea:
Patatak soldadura uniforme batean, azenarioak eta arrautzak behar dira. Hozten dena, garbi eta fin-finetan moztu dadotan. Txistorra eta pepinoak, gehitu ilarrak kontserbatu (pre-xukatu likido). Zerbitzatu aurretik, utzi entsalada pixka bat gazi eta maionesarekin jantzita.
Oilasko entsalada perretxikoak
- 200 g-ko oilasko xerra,
- 50 g berdeko ilarrak kontserbatu,
- 50 g freskoa,
- 2 tbsp. l. krema garratza,
- 1 tbsp. l. maionesa,
- 1 tbsp. l. ketchup,
- gatza dastatzeko,
- piper beltza lurrean,
- 1 tbsp. l. perrexil txikitua,
- 1 tbsp. l. landare olioa.
otorduak prestatzea:
Kazola batean jarri oilasko xerrak, ur hotza bota, irakiten egosi eta 15 minutu inguru prestatu arte. Freskatu eta zati txikitan moztu. Preheat frijitu txiki bat eta landare olioa gehitzeko. Frijitu fin-fin txikitutako perretxikoak 3-4 minutu inguru. Jarri haragiak, perretxikoak eta piperrak ontzi batean. Ontzi txiki batean, nahas ezazu krema garratza, maionesa eta ketchupa. Pour dressing entsalada sartu. Gehitu perrexila, gatza eta piperra dastatzeko eta ondo nahastu.
Entsalada prunesekin
- 300 g gerezi,
- 1 tipula buru handi,
- 5 arrautza,
- 200 algodoi g,
- 2 pepinoak freskoak,
- gatza,
- piper beltza
- 250 g maionesa,
- sesamo,
- landare olioa.
Perretxikoak moztu zerrendetan, ebaki tipulak eraztunak erdi, frijitu urrezko arte landare olioa, cool. Arrautzak irakiten, grater handi bat margotzen da. Piperrak zerrendatan moztu. Ahitu ezazu urdaiazpikoa ur hotzetan minutu gutxitan, xukatu ura eta zerrendatan moztu. Osagai guztiak, gatza, piperbeltza eta maionesa denborarekin nahastu. Salsa haziak bota.