- Tipula - 1 pieza
- Patata - 4 pieza
- Azenarioa - 1 pieza
- Azalorea - 200 gramo
- Sea Cocktail - 400 gramo (izoztuak)
- Ongarriak - - Dastatu (barazki nahasketak)
- Ura - 2 litro
- Salt - dastatzeko
- Pepper - dastatzeko
Hasieran, garbitu barazki guztiak (azenarioak, patatak, tipulak), aza infloreszentziaz banatuta (freskoa izanez gero). Barazki guztiak kazola batean jarri eta urarekin isurtzen dira. Bezain laster, dena irakiten hasten da - espeziak eta gatza gehitu. 30 minutu inguru egosi. Behin dena egosi ondoren, salda zuritu behar duzu barazkitik, eta barazkiak plater batean banatzen diren bitartean, oraindik ere behar ditugu. Salda hartan, barazkiak egosi ondoren, itsasoko koktela jarri eta 10-15 minutu inguru prestatu. Azenarioak, aza eta patatak, utzi ginela, moztu eta platerak jartzen ditugu (makurtu). Plateretan ere, salda bota itsaskiarekin. Done! Bon appetit.
Bazkariak: 8