Entsalada "Boyarsky" Entsalada osagai asko! Bertan barazki freskoak freskoak (tomateak eta pepinoak), patata egosiak, kontserbak ilarrak oilasko egosia egosiak, intxaurrak, gurina eta maionesa entsalada klasikoarekin gozatzen dira. Entsalada hau egosi nuenean lehen aldiz (duela 5 urte inguru), niretzat berritasuna izan zen, baina gurina eta maionesa beldurrak piztu zituzten, baina entsalada gustatu zitzaigun, beste entsalada berriz errepikatu nuen - Ez nuen damutuko! Olivier entsaladaren zaporea gogorarazten digu zaporea, entsalada asko dago, baina mahaian azkar sakabanatzen da.
osagaiak:- Patatak 5 pcs.
- Tomateak 2 pez.
- Pepino 1 pc.
- Arrautza piperrak 1 piper
- Walnut intxaur 0,5 tbsp.
- Chicken drumstick 1 pc.
- Gurina 100 g
- Maionesa 7 tbsp. l.
- Salt 0,5 tsp.
- Pepper beltza lurrean 3 pinch
- Urratsa 1 Patata (txikia dut), piperrak, fresko pepinoak eta tomateak, oilasko izterrak (edo oilasko xerra), intxaurrak zurituta, gurina izoztuak, maionesa, gatza eta piperbeltz beltzak beharko ditugu Boyars entsalada prestatzeko.
- 2. urratsa. Prestatu oilasko izterrean eta patatetan "uniformetan". Hanka osoa hozten da, haragia bereizten dugu hezurrez, birrintzen.
- 3. urratsa Haragirako, gehitu intxaur txikituak, gurina izoztuak grater handi bat, eskuzabal gatza eta piperra.
- 4. urratsa. Hozkailuan jarri dugu.
- Urratsera 5 Pepinoaren garbiketa, zerrendatan moztuta.
- 6. Urratsa: Nire tomateak, peduncles moztu, kubo txikietan moztu.
- 7. urratsa Hoztutako patata hozten dugu, kubo txikietan moztu.
- 8. urratsa Kontserba loreak, xerratan patata, tomateak eta pepinoak konbinatzen ditugu. Mugitu.
- Urratsa 9 Oilaskoa hozkailutik ateratzen dugu gurina eta fruitu lehorrekin, barazkiak bota. Mugitu.
- 10. urratsa entsalada janzteko maionesarekin.
- 11. urratsa. Nahastu eta berehala jar zaitezke mahaiari! Denbora luzean entsalada ez da gomendagarria, tomate freskoa denbora zukua eta entsalada bidez sekretuan azkar azkar hondatzen.