Izokina eta gazta erroiluak. Etxeko sukaldaritza erroiluak oso interesgarria eta ez da zaila. "Ekipo" berezietatik makis bat baino ez duzu behar. Alfonbra gehienak banbua da, eta horri esker, erroiluak biltzen dira. Arroza irakiten ez da hain garrantzitsua. Gurekin eskaintzen dugun errezeta sinplea eta erosoa da, beharrezko egitura 25-30 minutu besterik ez duzu lortzen. Nori arreta besterik ez du egin behar - sarritan zatia bi zatitan moztu ohi da, baina aukeratzen duzun motaren araberakoa da, beraz, aldez aurretik nori galderari buruz pentsatzen du. Gaur egun, izokina, pepinoa eta gazta prestatzen ditugu. Roll mota hau Filadelfiako erroiluek oso antzekoa da, gazta, izokina eta pepinoaren erabilgarritasuna kontuan hartuta. Baina errazagoa da nori-n bilduta dagoen bezala prestatzea. Jakina, prestatzeko prozesuan zehar, galdera sor daitezke edo lehenengo erroa ez da egokia, baina ez da arrazoirik gelditzeko! Saiatu erroiluak prestatu eta negozio hau harrapatu eta ihes egin behar duzu!
osagaiak:- Biribildutako arroz 300 g
- Ozpina arroz 2 tbsp.
- Sugar 2 tbsp.
- Salmon gazi 200 g
- Pepino 2 pcs.
- Philadelphia gazta 150g
- Algas nori 4 pcs.
- Ura 350 ml
- 1. urratsa. Rollos prestatzeko, gatza, izokina gazi, pepinoak, arroza, nori orriak, krema biguna eta gazta.
- 2. urratsa 300 gramo arroz ur garbitu uretan, garbiketa ur gardena bihurtzen da.
- 3. urratsa. Bete arroz 350 ml ur hotzarekin eta berotu irakiten ezazu bero handia estali gabe.
- 4. urratsa. Gutxienez beroa murriztu eta estaliaren azpian 12 minutu egosten. Beroa kendu eta 10 minutu eserita utzi ondoren, ez kendu estalkia.
- 5. urratsa Prestatu prestatzea: 2 TSP konektatu. arroz-ozpina, ur epela eta azukrea. Ona da guztia nahastea, azukrea ahal den neurrian desegiteko.
- 6. urratsa Arroz beroan errezeta gehitu eta ondo nahastu. Freskatu arroza.
- 7. urratsa Izokina moztu zerrendatan.
- 8. urratsa. Pinuak zuritu eta zerrendatan moztu.
- Urratsa 9 Nori orriak erditik moztu. Jarri nori erdia maki gainean, eta ondoren banatu arroza uniformeki 0.5-0.8 cm-ko lodiera.
- Urratsa 10 Arrain eta pepinoen banda prestatu eta krema gazta estutu sukaldaritzako poltsa baten bidez.
- 11. urratsa. Ondoren, estutu gogor bezala.
- Urratsa 12 10-10 minutuz erroda ateratzeko prest. Produktu kopuru zehaztutik 6-7 erroilu bihurtzen dira.
- Urratsa 13 Ondoren, ebakuntza bakoitza 6 pieza mozten da.
- 14. urratsa. Esnea, jengibre marinatua eta soja saltsa.