Gorputzaren hazkundea faktore askoren arabera zehazten da: gorputzaren ezaugarri genetikoak, gurasoek heredatutakoak; motorren jarduera maila; elikadura kalitatea. Ezin dugu geneen multzoan eragina izan, jakina, baina ezin dugu bizimodu aktibo bat antolatu eta nutrizio egokia antolatu. Baina, atseden modu aktiboekin (nahikoa da entrenamendu saioetara joatea gutxienez astean behin edo bitan), galdera batzuk janariaren antolaketan sortzen dira.
Bihurtzen da proteina kopuru beharrezkoak (egunean 100 - 120 gramo helduentzako), bitaminak asko gorputzaren hazkundea eragiten du. Ez da sekretua landarearen elikagaietan barazki eta fruituak jasotzen duten bitamina kopuru handia edukitzea.
Hazkundearen prozesuetan eragina duen lidergoa A bitamina (edo bere aitzindaria, karoteno, landare elikagaietan jasotakoa) da. Ez da kasualitatea substantziaren bigarren izen hori hazkuntzako bitamina dela. Gure gorputzean gertatzen diren erreakzio biokimiko garrantzitsuenetan parte hartuz, bitamina hori nabarmen hazkunde prozesuak laguntzen du. Barazki eta fruituen artean, A bitamina kantitate handietan, azenarioak, piper gorria eta tomateak lehen aipatu ditzakezu. Caroteno da, elikagaiak gure gorputzean A bitamina bihurtzen denean eta barazki horien itzal gorrixka sortzen du. Fruituak A bitaminaren kopuru txikiagoa dauka.
Erreakzio fisiologikoki garrantzitsu askotan beharrezkoa den mantenimenduaren ondorioz hazkuntzako prozesuak aktibatzeko, beste bitaminak ere eragiten ditu: E, C, B bitaminak. Kantitate handietan ere aurkitzen dira ia barazki eta fruitu guztiak. Animalien jatorria duten produktuen artean, zeinetan bitamina edukia altua den, gibela, giltzurrunak, arrautza gorringoa izendatzeko aukera duzu.
Horrela, helduarekiko atalasea zeharkatu ez baduzu (hazkundea dagoeneko aktibo ez dagoenean) eta zentimetro pare bat altuerara gehitu nahi baduzu, hazkundea modu aktiboan sustatzen duten dietak eta fruituak sartu beharko lirateke. Seguruenik zuretzat landare gehienak, bitamina-hazkunde handiak dituztenak, azenarioak ezagutzen ditugunak izango dira. Barazki eta fruta beste edari batzuei dagokienez, bere kostu propioa da eta, gainera, denbora luzez gordetzen da. Horri esker hazkundea sustatzen duten plater gozoak eta osasungarriak prestatu ditzakezu. Baina ezaugarri garrantzitsu bat ezagutu behar zenuke: bitamina A koipe-disolbagarria denez geroztik, gure organismoaren substantzia horren asimilazio onena kasuetan azenarioak gantzak (landareak eta animaliak) dituzten plateretan agertuko dira. Hau da, A bitamina hobeto asetzea hobe da azukrearekin nahastuta dauden azenario birrindua erabiltzea, baina landare-olioaren koilarakada bat edo bi gehitu behar dira.
Hazkunde sustatzen duten barazki eta frutak platerak prestatzeko orduan kontuan hartu beharreko beste puntu bat, ahal den neurrian, belar produktuen tenperatura altuetan esposizio luzea saihestu daiteke sukaldaritza prozesuan. Gaia bitamina gehienetan substantzia ezegonkorrak berotzean azkar suntsitzen dira. Jakina, platerak prestatzeko platerak egitean, elikagaiak berotzeko (adibidez, azenarioak gisatuak) ezin dira egin, baina kasu horietan jakin badakigu barazkiak eta frutak tratamendu termikoan jasotako fruta eta barazkiak entsaladak freskoagoak izan direla.
Horrela, dietak dibertsifikatzen ditu fruta eta barazkien bitarteko gastua, bitaminak eta hazkundea sustatzen dituena, neurri batean zure itxura eragiten du zentimetroko altuera gehituz. Baina, aldi berean, kirol-klubak kirol-boleibola edo saskibaloi-kirolak bisitatzea komeniko da. Horrela, ariketa fisikoek entrenamendu bakoitzeko jauzi ugari behar dituzte, zure gorputzaren hazkundea nabarmen laguntzen dute.