Espeziak laguntzaz, plateraren zaporea ez ezik, zeure gorputza ere alda dezakezu. Erabilera egokiarekin, gorputz osoa positiboki eragin dezakete. Espezieek prozesu metabolikoak aktibatzen dituztela ondoriozta daiteke: digestio guruinak indartzen eta estimulatzen dituzte, hesteen lana hobetzen dute eta abar.
Lanaren alderdi positiboak
Espeziak odola eta bihotza babesten ditu. Beraz, esan Pennsylvania Unibertsitateko ikerketa egin duten zientzialariek. Gantz-elikagaiak oilaskoari eta kukurmanei beti gehitzen zaizkie, kolesterolaren "txarra" kolesterolaren% 15ean murrizten dute.
Espeziak laguntzen minbiziaren aurka borrokatzeko. Izan ere, Johnson Cancer Center-eko zientzialarien ikerketek baieztatu zuten. Eguzkitan ageri den moduan, curcuminek curcuminak ditu, lepoaren eta buruko gaixotasun onkologikoen garapena sustatzen duten kate biokimikoak blokeatzeko gai dena. Jakina, kukurmin ez da nahikoa indartsu minbizia sendatzeko gisa erabili ahal izateko. Baina mediku askok gomendatzen dute kimioterapia erabiltzearen ondoren eta ondoren, kirurgia edo irradiazioaren ondoren. Era berean, curcuminek erretzailearen gorputzean nikotina eragin negatiboa murrizten du.
Libidoaren hobekuntza. Antzinatik espezie batzuk afrodisiako jotzen dira. Medikuntza kliniko molekular eta integratzaileen laguntzaileek usaina aztertu dute (shamballa eta fenugreek ere bai). Landare hau cockpitaren gozamenerako dago, eta gainera, bereiz daiteke. Aktibatuta dagoela, fenomenoek konposatu berezi asko dituzte (saponinak), sexu-hormonen garapena estimulatzeko eta, batez ere, testosterona.
Laguntza hotzari aurre egiteko eta muskuluen mina arintzeko. Gaixorik egonez gero, botikara joango gara eta sendagai asko erosi. Baina zikinak ere sendatu daitezke. Adibidez, jengibrea ona antiinflamatorio eta antimikrobiano propietate ditu. Hori dela eta, hotzeriak eta ODSak ere bai. Fitness edo kirol arduratzen direnentzat, jengibrea ere erabilgarria izango da. Muskuluak entrenamenduaren ondoren berreskuratzeko eta erlaxatzeko laguntzen du.
Materialen trukea bizkortzea. Espeziak erretzea gorputzaren tenperatura apur bat handitu daiteke eta% 8 inguru metabolismoa azkartzeko. Ekintza honek chili ona du, capsaicin asko ditu, pipermina ukituari ematen dion substantzia. Jengibre eta piperbeltz antzeko efektu bat ematen zaio. Aipatu beharra dago capsaicinaren beste onura bat ere: substantzia hori gorputzean minbiziaren zelula batzuk hiltzea da. Animalietan egindako esperimentuetan baieztatu zen.
Saturazioa egiten laguntzen dute. Kanadako zientzialariek frogatu dute bazkari bakoitzaren aurretik janari azkar batzuk jaten dituztela, 200 kaloria gutxiago janaraz ditzakeela. Berriro ere, efektu hori capsaicinengatik sortzen da. Satietasun sentimendua sor dezake.
Stay gazteak
Espezieen abantaila nagusietako bat beste produktu batzuetan baino antioxidatzaile gehiago daukate. Eta nazyvestno gisa, antioxidatzaileak laguntzen erradikal askeak suntsitzaileak ondorioak, eta, gainera, gure gazte eta gure osasuna hobetzeko.
Zahartzeari buruzko Ikerketa Zentro Nazionaleko ikertzaileek 277 edari eta elikagai dituzten propietate antioxidatzaileak aztertu dituzte. Oxigeno erradikalen xurgapena neurtu zuten (SARK). Zenbat eta handiagoa izan SARK, orduan eta eraginkorragoa, espezieek erradikal askeen eragina neutralizatzen dute. Arrautzak bezala, espeziak askoz gehiago antioxidatzaileak dira, besteak beste, vagodak baino. Espezie antioxidatzaileen artean lehenengo tokia zegoen aleekin eta kanela. Arraindegiak edo blueberriak erdi baino gehiago dituzten antioxidatzaileak dira espezie horietako koilaratxo batean. Eta azenarioa eta oregano ziren pomegranate eta marrubiak baino erabilgarria.
Espezieen propietate antioxidatzaileak ere beste modu batean probatu ziren: burdinazko konposatu oxidikoen aurkako gaitasuna (CROS). Ikasketak irlandar zientzialariek egin zituzten eta berriro ere produktuen artean, krabelin izan zen liderra. Horrela, ale bihurtzen da espezie baliotsuena eta antioxidatzailea unibertsala direla. Gainerako espeziak eraginkorragoa da norabide bakarrean. Kumin xurgatzen du oxigenoarekin, baina ia ez du burdina eragiten, amoyoran eta salbia CERF indizea handia dute baina ia inoiz ez dute eraginik SARKrekin.
Aurrekoaren arabera, zientzialariek ondorioztatu dute espeziak onura handiena lortzeko, plater batean espezie mota batzuk konbinatu behar direla.
Gauza nagusia - ez joan urrunegi!
Espezie baliotsuak ez diren arren, haien erabilera bigarren mailako efektuak sor ditzake. Gainera, zenbait gaixotasunekin espeziak ez dira kontsumitzen. Esate baterako, baratxuri, kukurma eta kominek zenbait sendagai eragin ditzakete. Piper beltza eta gorria jateko ohikunearekin erabili behar da, gastritis eta gaixotasun gastrikoa pairatzen dutenak. Gainera, pertsona guztiz osasungarriak ez dira gomendatzen minak jateko. Bestela, muki mintzen erre sor ditzake.
Baratxuri gehiegizkoa izanez gero, urdaileko squirt bat sor dezake. Klarazioa hipertentsioko gaixoetan eta 12 urtetik beherako umeentzako contraindicated da. Erramu hostoak odolaren koagulazioa murrizten du, beraz, emakume haurdun, erizaintzako emakumeak eta hemorragia joera dutenak ez lirateke erabili behar.
Intxaur muskatua, nahiz eta bere duintasuna izan, kantitate handietan ere kaltegarria da. Denean overdosed denean, buruko mina, palpitations, zorabioak izan daiteke. Kantitate txikietan oso erabilgarria da: nekea laguntzen du, digestioa aktibatzen du, energia betetzen du, memoria hobetzen du eta odol-zirkulazioa estimulatzen du.
Zer arazo konpondu daitezke kondimentuen laguntzarekin?
Dagoeneko aipatu den bezala, ongizateen laguntzarekin, osasun arazo asko konpondu ditzakezu. Garrantzitsuena espeziak ondo konbinatzea eta propietate erabilgarriei buruzko irudikapen bat izatea da.
- Antiseptikoak: piper beltza eta gorria, ale, turmeric, martorri.
- Min hartzeak: intxaur muskatua, jengibrea, chili, mihilu.
- Bronkitisa: chili, cardamom, jengibrea, mihilu.
- Insomnioz: kanela, mihilu eta azenarioa.
- Diuretikoa, antipirretikoa, toxinak ezabatzeko: jengibrea, mihilu eta azenarioa.
- Odol-purifikazioa: mihilu, azenarioa, jengibrea.
- Larruazaleko gaixotasunak tratatzeko: mostaza, turmericoa, jengibrea donut nut.
- Digestioa hobetzeko: azafraia, chili, jengibrea, piper gorria eta azenarioa.
- Memoria hobetzeko: jengibrea eta piper beltza.
Apaleko bizitza espeziea
Espeziak osasun onura gehien ekarri zituztenean, ez da apalen bizitza baino luzeagoa izan behar.
- Espezie osoak (adibidez, ilar gorriak, piperbeltzak, cardamomo buruak) bi edo bost urtez gorde daitezke.
- Behi-espezieak: hiru hilabete edo bi urte.
- Espezieen hostoak (ezkaia, erramu hostoak) - kontserbazio egokia hiru hilabete edo bi urtez erabil daiteke.
- Barazki lehorrak birrindu behar ez lirateke urte erdi baino luzeagoan gordeko.