Gurabiako errezeta gingerbreadekoa da, ekialdeko sukaldaritzatik. Ezin dut esan zein herrialdetatik etorri, zeren ez baita errezetaik, ezta Interneten ez dago gozo honi buruzko informazio zehatza. Izan ere, Gurabis oso erraz prestatzen dira, ez dute denbora asko hartzen, eta edozein sukaldetan sarritan aurki daitezkeen produktuak dira. Gurabii oreak eztia atsegina zapore bihurtzen du harea. Kontuan izan behar da gingerbread bakoitzaren erdian azkoin bat dagoela, gurabiaren hoztea ondorengo oreaz hornitutako oreetan baino. Elikadura berari dagokionez, aukera askea eta lehentasun pertsonalerako lekua da. Intxaur baten ordez, beste edozein jarri dezakezu, esate baterako: hurrak, kakahueteak, kaskoak, almendrak, edo baia edo txokolatea egiteko leku bat ere utzi.
osagaiak:- Trigo irina 3 tbsp.
- Ezti 200g
- Gurina 250 g
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Sugar 1 tbsp.
- Walnut 50 g
- Urratsa 1 Osagai nagusiak: irina, azukrea, eztia, arrautza, gurina eta intxaurrak.
- 2. urratsa. Olioa tenperaturaren, arrautzaren, azukrearen, eztiaren eta irinarekin berotzen.
- 3. urratsa Nahastu orea.
- 4. urratsa. Pilotak pilotak osatzen ditugu.
- Urratsa 5 Estutu bolak sueztasunez eta behetik.
- 6. urratsa Bola bakoitzaren erdian sakontzen dugu.
- 7. urratsa. Zuloa zuloa sartu.
- 8. urratsa Jarri gorabia pre-oiled erretilu batean eta jarri labean 20 minutuz 180 ยบ C-ko tenperaturan.
- 9. urratsa Gurabi prest.